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シェムリアップ - 高級ホテル
タイとベトナムの間にあるカンボジア。首都ブノンペンを中心に、近年人気を集めています。なかでもシャムリアップにある世界遺産「アンコールワット遺跡群」は、広大な敷地にたくさんの遺跡があり、訪れる観光客を魅了しています。一日ではまわりきれない規模で、3日用・7日用の入場パスなどを利用するのが便利です。あるいは、ツアーに参加してガイドの案内を聞きながら巡るのもおすすめ。市内には、飲食店やマッサージ店、カフェもあり、フレンドリーな現地の人との触れ合いも楽しめます。そんなシェムリアップには年間通して観光客も多く、発展途上国でありながら高級ホテルが多く点在しています。その中でも特におすすめの、安心して滞在できる高級ホテルを紹介します。
シェムリアップ - カンボジア料理
タイ料理ほどの辛さはなく、ベトナム料理ともまた一味違うクメール料理は、インドや中国など周辺国の影響を感じさせる料理が多く、野菜や香草、スパイスをふんだんに使用したヘルシーで家庭的な味わいが日本人の口にも合うといわれています。 中心となるメニューはやはりスープ。そして淡水魚が豊富に獲れることから魚料理が代表的なメニューとなっています。たっぷりの野菜と魚を煮込んだスープをご飯にかけて食べるのが一般的。味に深みを持たせるプラホック(発酵した魚のペースト)やテゥックトレイ(魚醤)、ココナッツやヤシ砂糖で甘さ、レモングラスやタマリンドで酸味をそれぞれ引き立たせ、酸っぱくて甘く深い味わいが特徴です。ここではシェムリアップでオススメのレストランをご紹介します。
シェムリアップ - 文化遺産
カンボジアのシェムリアップの観光地といえばなんと言ってもアンコールワットなのは誰でも異論が無いところですが、周辺にはクメール文化の最盛期の遺跡群がたくさんあります。一帯はアンコールワットを含めてアンコール遺跡群としてユネスコの世界遺産に登録されています。入場券はプノン・クーレンとベンメリアを除くアンコール遺跡群共通なので、ぜひ足を伸ばしてみましょう。 どの遺跡も一つ一つに個性があり、当時の文化や世界観に思いをはせながらじっくり巡りたいところばかりです。ここではアンコールワット以外のシェムリアップ周辺の遺跡観光について紹介します。
シェムリアップ - カフェ・茶館
シェムリアップはアンコールワットなどの遺跡群から約5キロの位置にあり、アンコール観光の拠点となっています。特に中心部のオールドマーケット周辺には、おいしいレストランやカフェなどが軒を連ね、どれにしようか迷ってしまうほど。 特に近年、おしゃれなカフェが毎年のように増えています。植民地時代の建物を改装したカフェや、ヨーロッパ風の洗練されたカフェなどさまざま。料金的にはホテルに併設されたカフェなどはやはり高めに設定されていますが、お手ごろ価格のカフェもたくさんあります。 オープンエアのカフェで涼しい風に当たりながら和むのもよし、エアコンのきいた室内でゆっくり過ごすのもよし。遺跡観光に疲れたら、ちょっと足をのばしてカフェでひと休み。あなた好みのカフェを探してみてくださいね。
シェムリアップ - 日本食
こちらではシェムリアップに点在するおすすめの日本食レストランを紹介します。 海外旅行へ行ったときに楽しみのひとつとなるのが、現地で食べる地元の料理ですよね。特にアジア圏は香草やハーブなどをふんだんに使った、日本人には珍しい味付けの料理がほとんど。最初は新鮮でいいけれど、あまりなじみのない食事ばかりが続いてくると、やっぱりたまには日本料理が食べたくなりますよね。 シェムリアップには高級日本料理のお店やレストラン、気軽に定食などを食べさせてくれる手ごろな食堂まで、日本食を食べれるお店がいくつかあります。現地のクメール料理に比べるとだいたい値段が高くなってしまいますが、なかにはバックパッカーのためのリーズナブルでボリュームたっぷりなお店もあるので、気分に合わせてお店を選んでみては。
周辺スポット
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シェムリアップ - カンボジア料理,アジア・エスニック料理
クメール料理なら"アモック"がお勧め! 日本には馴染のないクメール料理ですが、クメールキッチンは、美味しいと評判のお勧めのお店です。ココナッツミルク入りのアモックはまろやかで食べやすいカレーのお味。スパイスも効いてないので食べやすくなっています。クメール料理の雷魚スープも美味。最後にマンゴラッシーをどうぞ!
シェムリアップ - アジア・エスニック料理
暑いシェムリアプで、"熱いスープ"がおいしい! 地元では定番の牛鍋料理「ソップ・チュナンダイ」がお店の看板メニュー。お客のほとんどが注文するスープには、好みの調味料を加えて食べるスタイル。
シェムリアップ - カンボジア料理,アジア・エスニック料理
お洒落な”カンボジア料理”の店 オールドマーケットから徒歩1分にあるカンボジア料理の店。高級ホテル、ドゥラペ系列のレストランでお洒落な洗練された雰囲気です。料理はクメール料理とアジア料理が中心で、小皿料理のスタイルになっているのでいろんなメニューにチャレンジ出来、食べやすいです。
シェムリアップ - カンボジア料理,アジア・エスニック料理
ダンスを見ながら"ビュッフェ"楽しむ! クオリティの高いダンスで魅了されてしまうショーレストラン、クレーン2です。広い店内、豊富な料理が用意されています。ただし観光客が多いので、料理を確保する時は頑張りましょう!飲み物は別に注文して下さいね。ショーが終了すれば、ダンサーさんと舞台上で、記念撮影できるのが魅力の一つ。
シェムリアップ - カフェ・茶館,スイーツ
一番人気!たっぷり感の"マンゴーかき氷" 人気のお土産、アンコールクッキーのお店の前にあるカフェプカプカ。かき氷の上に甘みのあるマンゴーはたまらない美味しさです。さらにお店のスタッフの明るさもプラスされ、居心地のよいお店となっています。その他にもアジアン・トロピカルやスイカシェイクが美味しく、また来たくなってしまうカフェプカプカです。
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