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"ラム肉"の名店
ツェルマットの4つ星ホテル、ユーレン内にあるレストランで、ラム肉料理が自慢です。ラムチョップ、ラムタンのカルパッチョ、ラム肉ソーセージなどラム肉づくしを楽しめます。全て店で育てた生後12か月以内の子羊を食材としているので、新鮮で臭みは全くありません。
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スイス - グルメ
名峰マッターホルンの懐に抱かれた村ツェルマット。年間を通して観光客の姿が絶えないこの山間の小さな村には、ホテルやレストランがずらりと並び賑やかな様子を見せています。 今回は、そんなツェルマットの数あるレストランの中でも、特におすすめの食事が楽しめるとっておきのレストランをご紹介していきます。あわせて、スイスならではの名物料理もご紹介しますので、ぜひ旅の参考にしてください。
| 住所 | Riedstrasse 2,3920 Zermatt, Schweiz |
|---|---|
| ウェブページ | http://www.julen.com/ |
| 近くのイベント | スイスのイベント |
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ツェルマットは、スイスのマッターホルン山麓にあり、標高1,620mのマッタータル溪谷の最上流部に位置する街です。ペンニネアルプス山脈の高い山々にほぼ完全に囲まれており、大自然の絶景を楽しむことができます。スイス料理を楽しむことができるレストランも多くあり、チーズフォンデュやラクレットはぜひ食べたい代表的な料理です。またチョコレートも名物のひとつ。街中にはチョコレート専門店もあり、日本では食べることのできない深い味わいのチョコレートを手に入れることができます。 おすすめの観光地は、ゴルナーグラート展望台です。登山鉄道であるゴルナーグラート鉄道に乗ること約40分。マッターホルンを間近で見ることができる展望台があります。展望台に立つと、マッターホルンのその雄大な姿に圧倒されてしまうはずです。
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