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このページではスイスにある各国料理のレストランを紹介しています。その国ならではの料理と出会うことは、旅行中の大きな楽しみです。伝統料理から大衆グルメ、お酒、スイーツなど、豊かな食文化に触れることで旅の楽しさはより深まります。各国の料理は気候や国の歴史が繁栄されたもの。自然条件によってとれる作物や農耕・牧畜の行われ方も異なっています。また、多民族国家などの国の成り立ちや宗教の戒律、近隣諸国や統治されてきた国の影響も大きく、料理から国の歴史を読み解くのも興味深い体験です。世界３大料理の一つであるトルコ料理や洗練された味つけのレバノン料理など、旅行先では日本ではまだなじみの薄い料理とも出会えます。旅先で味わいたい料理や食材は、前もって調べておくのがおすすめです。
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カテゴリ
エリア
ヨーロッパの国
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スイス - スイス料理
スイスと聞いて多くの人が思い浮かべるのがアルプスやチーズ、そしてアニメの「ハイジ」ではないでしょうか？ 雄大な自然に囲まれた美しい国スイスにはたくさんの見どころや美味しい食べ物があります。しかし、チーズは有名ですが意外とスイス料理に関しては知られていないのが現状です。 今回はたくさんあるスイス料理の中でも食べてほしい絶品郷土料理をご紹介します。スイスの郷土料理には美味しいだけでなく、その食べる過程も楽しい物がたくさんあります。ぜひ美しいスイスの風景を楽しみながら、一緒に旅行に行った人とわいわい言いながら食べてみてくださいね。
ツェルマット - 各国料理
名峰マッターホルンの懐に抱かれた村ツェルマット。年間を通して観光客の姿が絶えないこの山間の小さな村には、ホテルやレストランがずらりと並び賑やかな様子を見せています。 今回は、そんなツェルマットの数あるレストランの中でも、特におすすめの食事が楽しめるとっておきのレストランをご紹介していきます。あわせて、スイスならではの名物料理もご紹介しますので、ぜひ旅の参考にしてください。
周辺スポット
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ツェルマット - スイス料理
"チーズフォンデュ"は一人前から ツェルマットの駅の向かいにあるレストランです。Eバスの停留所からも近いので便利です。通常は二人前からのチーズフォンデュは、一人前からも注文を受け付けてくれます。メニューは、日本語を含む4ヶ国語で書かれているので安心です。ウッディなお店の雰囲気も素敵です。
ツェルマット - スイス料理
"山小屋"のような雰囲気 スイスの山小屋風で、温かい雰囲気のレストランです。店員も日本人客には慣れているようで、親切にしてくれます。駅前の賑やかなバーンホフ通りに面してあり、ほとんどのホテルからも徒歩で行くことが出来ます。チーズフォンデュを始めとしたチーズ系の料理は、どれも美味しいです。
ツェルマット - スイス料理
"手作り"のパンが美味しい ツェルマットで人気のカフェベーカリーです。チェーン店で、村に3店舗あります。パンやスイーツは手作りならではの美味しさがあり、地元でも人気です。スイス伝統の洋梨パン、ビルネンブロートや、テレビ番組でも紹介されたマッターホルンチョコレートはお土産としても最適です。
ツェルマット - スイス料理
"ラム肉"の名店 ツェルマットの4つ星ホテル、ユーレン内にあるレストランで、ラム肉料理が自慢です。ラムチョップ、ラムタンのカルパッチョ、ラム肉ソーセージなどラム肉づくしを楽しめます。全て店で育てた生後12か月以内の子羊を食材としているので、新鮮で臭みは全くありません。
ツェルマット - スイス料理
"本格的"なラクレット 有名レストラン出身の、一見怖そうですが面白いシェフが経営する、スイス郷土料理のレストランです。店内にラクレットを作るための釜もあり、本格的なラクレットを味わえます。チーズフォンデュは量が多いので、大勢でシェアがおすすめです。アットホームで、雰囲気も良いです。
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