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"オーガニック"な食材を使用
化学調味料や添加物は使用せず、食材から調味料に至るまで、ほぼ国産の有機農産物を使用している体に優しいレストラン。メニューは、ビビンパやサムギョプサルなど、全てオリジナル。店内の内装や小物も、環境ホルモンの出るものをなるべく使用しないという徹底ぷり。
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韓国 - グルメ
韓国料理と言えば、と聞かれて焼肉やキムチと並んで代表的な食べ物がビビンバ！歴史のある伝統ビビンバと、韓国の無形文化財の石焼ビビンバの２大王道ビビンバに加えて、最近ではバラエティに富んだものも登場してきています。韓国を代表する老舗のビビンバ店や、オーガニックの素材を生かしたビビンバなど、韓国に行ったことがある人にもおすすめしたい、進化するビビンバの数々をご紹介します。
| 住所 | ソウル市鍾路区積善洞94番地 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30〜14:30,17:30〜22:00 [ラストオーダーは20時まで] |
| 定休日 | 毎週日曜,旧正月･秋夕 |
| 近くのイベント | 韓国のイベント |
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韓国の首都ソウルは、国民の約5分の1、人口約1000万人が暮らす大都市です。日本から飛行機で約2時間とアクセスが良く、日帰りでも楽しめる人気観光地です。 日本の原宿や渋谷に似た明洞は、若者に人気のショッピング街であり、韓国の最新ファッションやコスメ、エステ、グルメなどを楽しめる流行の発信地です。ほかにも、東大門では地元のソウルフードを食べ歩きしたり、お土産をゲットするのに最適。ソウル土産には海苔や調味料、ハニーバター風味のナッツが人気。女性へは韓国コスメが喜ばれるでしょう。 また、ソウルはかつて朝鮮王朝の都だったことから歴史的建造物が多く残り、宮殿の昌徳宮や皇室の祖先祭祀場の宗廟、朝鮮王陵は世界遺産に登録されています。
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