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「中津からあげ 総本家もり山」は昭和45年創業の鶏の唐揚げ専門店です。
おじいちゃんとおばあちゃんが40年間休まず営業している小さなお店の超有名な唐揚げは、朝びきの国産若鶏を使用し、無化調で、塩をベースにショウガや数種類の調味料と自家製栽培ニンニクを使った秘伝のにんにくたれをじっくりとしみ込ませた、匂いを嗅ぐだけで食べたくなり、ひと口食べれば止まらなくなる味です。
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日本 - グルメ
大分県中津市は「からあげの聖地」として日本唐揚協会に認定を受けている、唐揚げの激戦区です。今は東京や名古屋でも開催される「からあげフェスティバル」も中津市で始まりました。 お店によって多少違いはありますが、ショウガやニンニク、ネギなどの約10種類の薬味を加えた、しょう油ベースのタレに漬け込んだ唐揚げが多く、塩ベースやピリ辛なども作るお店もあります。また、冷めても美味しく食べられるように工夫している店も多く、観光客はもちろん、地元でもたくさん買っていく人も多くいます。そんな「からあげの聖地」中津の、おすすめ唐揚げ店を厳選してご紹介します。
| 住所 | 大分県中津市三光原口653 |
|---|---|
| 電話番号 | 0979-43-2056 |
| ウェブページ | https://karaage-moriyama.com |
| 営業時間 | 9:30～19:00 |
| 定休日 | 無し |
| 補足情報 | 駐車場有10台 （道路を挟んだ店の向かい） |
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温泉が有名で、日本一の源泉数と湧出量を誇ることから「おんせん県」の別名があるほどです。数多くの温泉地がありますが、中でも別府と湯布院は全国的に人気の温泉地となっています。世界第2位の豊富な湧出量が自慢の別府温泉は、高温の源泉が地獄のように見えることから「地獄」の通称があり、コバルトブルーの景観が美しい海地獄や一面が朱色の血の池地獄などの地獄めぐりが楽しめます。また全国でも珍しい泥湯が3箇所もあります。緑豊かな由布院温泉は高原の冷涼な気候で夏も過ごしやすく、ひなびた風情で癒されます。
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