銀座でおすすめの居酒屋３０軒：人気のお店一覧

更新日: 2024年5月1日

ファッションも、食も、流行の発信地として最先端が集まるスタイリッシュでセレブな街、銀座。そんな銀座でいきたいおすすめの居酒屋をまとめました。銀座らしいスタイリッシュな高級店から、地元の人に愛され歴史ある老舗（おでん・釜めし）もあり、本格的な各国料理（ベトナム・トルコ）のお店、最高級黒毛和牛や珍しい馬肉専門店、築地も近いので新鮮魚介料理が自慢のお店などたくさんあります。

普段はお目にかかれない珍しいお酒に出会えたり、少し贅沢な気分で食事を楽しみたい時にぜひ利用してみてださい。銀座の夜景もキレイですよ。

■ワイン懐石 銀座 囃shiya（はやしや）

銀座の居酒屋の最初におすすめしたいのは「ワイン懐石 銀座 囃shiya（はやしや）」。採れたての朝採れ野菜にこだわり、懐石料理とワインがいただけるおしゃれなお店です。和食と、日本のワインを合わせて、見た目も美しい仕上がりが楽しめます。シェフの名前、店の名前も「はやし」で、名物は「ハヤシライス」。コースにも含まれているので、ぜひ一度お召し上がりください。新鮮野菜がゴロゴロと大きく切られて入っています。

■おぐ羅（おぐら）

2番目におすすめする銀座の居酒屋は「おぐ羅（おぐら）」。銀座でおでんと言えばこちらというくらい知られている老舗おでん屋さんです。透き通ったスープに、味の染みたネタが30種類以上並びます。醤油は使用せず、昆布とかつお節で丁寧に出汁をとっています。看板メニューはおでんには珍しい「アジのつみれ」。お土産におでんを持って帰ることもでき、家族にも喜ばれること間違いなしです。

■銀座しゃぶ通 好の笹（ぎんざしゃぶつう よしのささ）

次に紹介する銀座の居酒屋は「銀座しゃぶ通 好の笹（ぎんざしゃぶつう よしのささ）」。銀座マロニエゲートの12階にある明るく開放的な空間で、しゃぶしゃぶの食べられるお店です。牛や豚のしゃぶしゃぶだけでなく、めずらしい鴨肉や牛タンのしゃぶしゃぶも愉しめます。濃厚なゴマダレは、24種類の厳選素材でつくられた奥深い味わいです。特製のせいろを使用した蒸ししゃぶのコースもあり、スタッフが目の前で調理してくれるサービス付きでおすすめです。