神戸で絶対に行っておきたい！おすすめラーメン１５選

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更新日: 2024年4月26日

神戸市は、兵庫県南部に位置する同県庁所在地です。日本の市で6番目の人口を有し、5台港のひとつである神戸港を拠点に発展してきた歴史ある街です。異国情緒たっぷりの北野異人館巡りをしたり、三宮・元町界隈で神戸ファッションのショッピングを楽しんだり、メリケンパーク・ハーバーランドエリアでクルージングや夜景を楽しんだりと、様々な楽しみ方が可能です。神戸牛、中華街の中華料理、明石焼きなど神戸グルメも盛りだくさん。そんな中でも神戸のラーメンは、近年盛り上がっている人気グルメです。昔から地元の人々が通っている隠れた名店、豚骨や煮干し系の人気店、最近注目を浴びつつある鶏ガラ系の塩ラーメンなど、いわゆる「ご当地ラーメン」がないだけに種類も様々です。ということで、グルメな神戸っ子も納得のおすすめラーメン店を紹介します。

■神戸ラーメン第一旭（だいいちあさひ）三宮本店

最初におすすめする神戸で絶対食べたいラーメンは「神戸ラーメン第一旭（だいいちあさひ）三宮本店」。JR三宮駅から歩いてすぐの飲食店激戦区で“神戸ラーメンの原点”として愛されています。1947年創業、庶民の味・ラーメンをお腹いっぱいに食べて欲しいという店主の想いが詰まったラーメンは低価格でボリューム満点！テーブル席、カウンター席合わせて48席の店内は一人でもファミリーでも入りやすい明るい雰囲気です。

定番はシンプルな昔ながらの「Aラーメン」（580円）。豚肉で出汁を取った醤油ベースのスープは豚骨をあえて使用しないクリアな味わいで、最後まで飲み干したくなると評判。喉越しが良くコシが強い自家製の細麺もこだわりです。食べ応えのある自家製チャーシューが花びらのように丼を覆う人気の「Bラーメン」（760円）やチャーシューと麺が1.5倍の「Cラーメン」（960円）もインパクト大。ピリ辛のスープに刻んだトマトとセロリのトッピングがアクセントの「トマトらーめん」や自家製餃子、チャーハンもおすすめです。

お得なタイムサービスも好評で、15時から20時はビールと突き出しのセットが500円。15時から18時は「Aラーメン」にチャーシューが少量プラスされ600円。また10時から15時は各ラーメンに半チャーハン、半ライス、高菜ご飯のいずれかをセットにしたリーズナブルなランチが提供されます。

■ラーメン　まぜそば　縁

次におすすめする神戸で絶対食べたいラーメンは「ラーメン　まぜそば　縁」。阪神電鉄本線・岩屋駅やJR神戸線・灘駅のほど近くにある、便利なロケーションです。パッと見は行列が少ないですが、こちらはウェイティングボードに名前を記入してから戻る合理的なシステムになっています。店内はカウンターを含めた11席、製麺室もあります。昼と夜でメニューが違っていて、人気の「汁なし坦々麺」は夜のみの提供ですのでご注意ください！

■しゅはり 六甲道本店

3番目におすすめする神戸で絶対食べたいラーメンは「しゅはり 六甲道本店」。新在家のラーメン屋さんで、最寄りは東海道本線・六甲道駅になります。以前から神戸で塩ラーメンと言えば名前が挙がる店舗の1つですが、最近は定番の「潮らあめん」に加えて「極みまぜそば」の人気が上昇しています。初めて行く際は悩みますね♪ こちらは三宮の麺ロードにも出店していますので、そちらでも食べられますよ。

■いっぽし

4番目におすすめする神戸で絶対食べたいラーメンは「いっぽし」。上の「しゅはり」と共に名前が挙がる、塩ラーメン系の人気店です。お店の場所も近いですね。店内は清潔感と開放感のある、シンプルな造りになっています。白湯のスープに中太麺+定番の具がセットされた代表メニュー「ラーメン」の他、つけ麺も人気です。全体的にボリュームが多めですので、たくさん食べたい方も満足できます。