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チリの代表的なグルメを紹介！
チリの国民食でチリの伝統料理のエンパナーダは、小麦粉の生地でお肉、野菜、チーズなどを包んで揚げた料理で、チリではエンパナーダ専門店があるほど一般的な料理です。ペブレはお肉料理に合うさっぱりしたトマトベースのソースで、チリ料理で必ず使うソースになっています。とうもろこしのペーストを表面にのせて焼いた、ミートローフみたいなチリの伝統料理のパステル・デ・チョクロもあります。チリでは焼肉料理のアサードが人気で、イェルバ・マテを乾燥させたお茶のマテ茶や、チリ産のチリワインなどがよく飲まれています。チリは南米の中で海鮮料理のレベルが特に高い国で、ソパ・デ・マリスコスという魚介たっぷりのシーフードスープなどの料理を食べられます。
チリのお土産といえば？
チリ観光のおすすめお土産といえば、オーガニック栽培のブドウなどでつくった「チリワイン」が定番です。種類が豊富なワインで、コスパ抜群のおすすめワインになっています。栄養たっぷりのスーパーフードで、ダイエット食品として人気の「チアシード」は、チリのスーパーなどで簡単に買えます。スモークしたチリペッパーの「メルケン」は、チリでしか売っていない調味料で、日本の七味みたいな使い方ができます。チリはダークブルーの宝石「ラピスラズリ」の世界三大産出国のひとつで、いろいろ青色のラピスラズリがお店に売っています。チリの「チョコレート」はフレーバー付きのチョコレートが豊富で、モアイ像の形のチョコレートもあります。
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南北に細長い地形のチリは、南米で特に治安のいい観光しやすい国です。チリにはいくつかの世界遺産があって、一番人気のおすすめ観光スポットは巨大なモアイ像がいるイースター島です。チリでは伝統料理やシーフード料理がおすすめで、チリ産のチリワインが定番お土産になっています。日本からチリまでは、成田空港や羽田空港からチリの首都サンティアゴにあるアルトゥーロ・メリノ・ベニテス国際空港まで、飛行機を1回以上乗り継いで、約27時間で行けます。チリの観光地には日本語を話せる現地ガイドもいるので、航空券だけ購入して、現地の日本語ガイド付きのチリ観光地巡りをしてみてはいかがでしょうか。
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日本とチリの時差
チリの為替
※2024年5月14日の為替価格です
カラマでおすすめの観光スポットを紹介！
■Mina de Chuquicamata
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Mina de Chuquicamataは、世界最大の露天掘り銅山です。1882年に開山された銅山は楕円形をしており、広さは950ヘクタール、海抜3180mの場所に位置しています。
チリは銅の採掘量が世界第３位といわれています。ここには、日本のコマツ製の大型ダンプカーが作業をする風景が見られ、日本からの観光客は親しみ深く、思わず嬉しくなってしまうのだとか。
チュキカタマ銅山の関係者はチュキカタマ村やカマラなどに居住しており、銅山での労働者のためのチュキカタマタウンも造られています。チリでは今、新しいエネルギーとなる太陽光発電や風力発電にも力を入れています。
■Mall Plaza Calama
Mall Plaza Calamaは、カラマのバルマセダ通りに面している大規模なショッピングセンターです。
広い館内には主要なファッションブランドのショップを始め、映画館、レストラン、子供向けのキッズスペースなど、多種多様な楽しみ方ができるスポットが満載。幅広い年齢層が楽しむことができます。大きなモールにもかかわらず、24時間営業しているのが一番の魅力。昼夜を問わず買い物ができるようになっています。
周辺にはスーパーマッケットやショップが点在しており、モールを中心に散策し、ショッピングを楽しむのもおすすめです。
■サンファンバウティスタ大聖堂
サンファンバウティスタ大聖堂は、グラナデロス通りに面している観光スポットです。
白い優美な雰囲気の外観が特徴で、内部では豪華な祭壇や美しい絵画をみることができます。カトリックの教会で、現在の建物は1906年に建設されたもので、大聖堂の部分は2001年に奉献されました。比較的新しい建物ですが、落ち着いた雰囲気で地元の人々も通う現役の教会となっており、現地の空気を感じられるスポットとなっています。
祭事があるとき以外は一般に開放されていますが、週末はミサも行われるので、早朝が夕方の訪問がおすすめです。
まとめ
南米にあるチリでは、チリ観光で一番人気の世界遺産があるイースター島に行ったり、チリの首都サンティアゴで乗れる乗り合いタクシーのコレクティーボに乗ったり、チリの伝統料理で国民食のエンパナーダを食べたりなど、たくさんの楽しみがあります。チリに行くときには、ぜひ、チリ観光に役立つ情報を参考にしてみてください。
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