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ソーセージも食べ歩き!ミュンヘンのドイツ伝統料理レストラン6選

ミュンヘンには多くの伝統料理を味わえるレストランがあります。そんな中でも、おいしい肉料理などバイエルン地方の伝統料理を、ビールやワインと一緒に味わえるお店をご紹介します♪特に名物のシュバイネハクセ(豚のすね肉の料理)やヴァイスブルスト(白ソーセージ)はヴァイスビア(白ビール)と一緒に味わいたい逸品です。今日はどこでご飯を食べよう。迷った時はここで紹介しているレストランに行けば、ミュンヘンの伝統料理を堪能できること間違いなし!

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更新日: 2024年4月27日

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ビアホールで自慢のソーセージ&ビールを堪能しよう

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■ホフブロイハウス (Hofbrauhaus)

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はじめに紹介するミュンヘンのレストランは「ホフブロイハウス (Hofbrauhaus)」。観光名所としても有名なミュンヘンで一番大きなビアホールです。3フロアから成る巨大なビアホールで、1階は体育館のように広く、木でできた長椅子とテーブルが並んでいます。天気の良い日は中庭のビアガーデンもオープンしており、陽の光を浴びながらビールを飲もうとする人々で賑わいます。シンプルなソーセージから、凝った郷土料理まで、料理も世界中の人々を惹きつけています。

ホフブロイハウス ミュンヘン

ドイツ / ミュンヘン

Platzl 9, 80331 Muenchen
http://www.hofbraeuhaus.de/

■ラーツケラー (Ratskeller)

次に紹介するミュンヘンのレストランは「ラーツケラー (Ratskeller)」。マリエン広場の新市庁舎の地下にあるレストラン。世界ベスト100ワイナリーの1つに選ばれたケラーで、自家製ソーセージの盛り合わせなど、ワインと相性の良い伝統的な南ドイツの料理を提供している。また、肉料理だけでなく、魚料理やイタリアンメニューが用意されているのもうれしいポイント。歴史を感じさせる造りで、店内は広く、少人数から大人数まで対応できる様々な席がある。ただし、夜7~9時は混み合うので、大人数で行く場合は予約した方がいいかもしれません。

ラーツケラー ミュンヘン

ドイツ / ミュンヘン

Marienplatz 8, 80331 Munich, Bavaria, Germany
http://www.ratskeller.com/

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■ニュルンベルガー ブラートブルスト グレックル (Nürnberger Bratwurst Glöckl)

3番目におすすめするミュンヘンのレストランは「ニュルンベルガー ブラートブルスト グレックル (Nürnberger Bratwurst Glöckl)」。フラウエン教会のすぐ脇にある、1893年創業のバイエルンの伝統料理のお店。店内はさほど広くないものの、天気のいい日は店先にテーブルが並び、賑わいを見せています。バイエルン州の都市、ニュルンベルクの名物でもあるニュルンベルガーソーセージを提供するお店で、6~12本で選んで注文できるのがGOOD!他にも豚や鴨のグリルやローストビーフなどの肉料理は絶品。平日にはお得な日替わりランチメニューもあるので、こちらも利用したい。

ニュルンベルガー ブラートブルスト グレックル

ドイツ / ミュンヘン

Frauenplatz 9, 80331 Munich, Bavaria, Germany
10:00~1:00(L.O.22:00)
なし
http://www.bratwurst-gloeckl.de/

ノイシュバンシュタイン城に関連した現地ツアーはこちら

ロマンチック街道は、ドイツで大人気の観光コースとして知られています。ビュルツフルクからフュッセンまで続いている、全長366kmの街道沿いには、ローテンブルクやディンケルスビュールのような中世の街並みが残ったままになっている都市や、ノイシュヴァンシュタイン城、さらにはハールブルク城のようなとても歴史ある美しい城があります。宗教建築などが点在し、見どころがありすぎるほどです。
一年を通して観光客の多い街道なのですが、クリスマスシーズンにおける雰囲気はとても素晴らしく、観光客を毎年魅了しています。ゆっくりドライブして巡るのもとても楽しいですよ。

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■ダルマイヤー (Dallmayr)

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続いておすすめのミュンヘンのレストランは「ダルマイヤー (Dallmayr)」。マリエン広場から歩いて3分ほどの場所にある、1700年創業のミュンヘンの有名な高級デリカテッセン、ダルマイヤーの2階にあるカフェ兼レストラン。お店の入口は1階にあります。ドイツと言うと肉料理のイメージが強いですが、ここダルマイヤーのレストランではロブスターやシュリンプなどの新鮮な魚介料理を味わうことができます。

■アンデクサー アム ドム (Andechser am Dom)

5番目におすすめするミュンヘンのレストランは「アンデクサー アム ドム (Andechser am Dom)」。こちらはマリエン広場から歩いて2分ほどの場所にある、フラウエン教会に面しているドイツ料理のレストラン。店内は風格を感じさせる雰囲気で、テラス席も設けられます。ミュンヘンの南西に位置する、アンデックス修道院醸造所で作られる白ビールが有名で、バイエルン料理との相性は抜群!ミュンヘン名物の白ソーセージもここで食べられます。ホームページに日本語のメニューが出ているので、事前に調べることもできて安心です。

アンデクサー アム ドーム

ドイツ / ミュンヘン

Weinstra?e 7, 80333 Munich, Bavaria, Germany
10:00~1:00(L.O.0:00)
なし
http://www.andechser-am-dom.de/

■ハクセンバウアー (Haxenbauer)

最後に紹介するミュンヘンのレストランは「ハクセンバウアー (Haxenbauer)」。バイエルン地方の名物、豚のすね肉の料理“シュバイネハクセ”がおいしいと評判のレストラン。店頭では実際に炭火で焼いているところを見ることができる。香ばしい匂いは店の外まで漂ってきて、歩いている人々を誘います。その他の料理もバラエティ豊富で、ボリューム満点!店内は広く、ゆったりとしていて、気軽に立ち寄れる雰囲気です。旧市街地の静かな一角にあり、観光客だけでなく、地元の家族連れなどにも人気のお店です。

ハクスンバウアー

ドイツ / ミュンヘン

Sparkassenstrasse 6 80331 Munchen
11:00-24:00
http://www.kuffler.de/de/muenchen/haxnbauer/

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