大阪市にある評価が高いおすすめの寿司屋一覧

更新日: 2024年4月27日

大阪市は大阪府の中心部に位置し、「水の都」とも称されるエネルギーにあふれた街です。ユニバーサル・スタジオ・ジャパンや大阪城、道頓堀、あべのハルカスなど、人気の観光スポットがあるのもこの大阪市です。空中庭園展望台からの夜景やショッピング施設などがあり、お出かけやデートを楽しむにはもってこいのエリアです。

今回はそんな大阪市でおすすめしたい、人気のお寿司屋さんを紹介します。ミシュランの星を獲得した注目のお寿司屋さんのほか、一品料理とお酒を楽しめる大人の寿司店、江戸前寿司と古くから大阪の食文化のひとつだった大阪寿司の両方を味わえるお店もありますよ。ぜひ参考にしてくださいね。

■さえ喜（さえ㐂）

はじめに紹介する大阪市のお寿司屋は「さえ喜（さえ㐂）」。大阪市を代表するお寿司屋さんで、予約の取れないお店としても知られています。おまかせコースがおすすめで、産地直送で鮮度抜群の握りはもちろん、白子のリゾットや海鰻の焼物などの創作料理もいただけます。目でも舌でも味わえる料理は、四季折々の移ろいを感じさせてくれます。頑固な一面もある大将は、笑顔が素敵で人情味にあふれています。

■尽誠（じんせい）

2番目におすすめする大阪市のお寿司屋は「尽誠（じんせい）」。ミシュラン通りの中ほどに位置する、カウンター6席のみの小さなお寿司屋さんです。メニューはおまかせコースのみですが、記念日にお寿司で乾杯したい時におすすめです。シャリは白酢のみで、ほんのり甘くすっきりとしています。江戸前らしく素材の味を極限まで追求したお寿司は、2日寝かしたヒラメや甘鯛、イカも丁寧な仕事でどれも絶品です。

■鮨処 多田（ただ）

続いておすすめの大阪市のお寿司屋は「鮨処 多田（ただ）」。お寿司屋さんの粋を超えた絶品の和食をいただける、一見さんお断りで完全予約制のお店です。玉子焼きには大阪らしくタイガースのマークが焼印されています。旬にこだわる鯛は1～2月が特においしいです。絶妙なしめ加減のしめ鯖や、透き通るくらいに美しいイカ、濃厚でミルキーな白子も絶品ですよ。深夜1時まで営業していて便利なお店です。