【金沢】旅先の夜は！大人の時間を過ごせるバー＆パブ４選

出典: http://blog.goo.ne.jp

更新日: 2023年11月22日

皆さんは、金沢と聞いて何を思い浮かべるでしょうか？お酒好きの間では、今風のバーではなく、しっとりとした雰囲気の大人のバーがたくさんあることで、知られています。

ワインコーディネーターと利き酒師の資格を持つ女将さんがいる、純和風な佇まいのバーや、ダンディなマスターが、相談しながら一人ひとりに合ったカクテルを提供してくれるバー、日本にいながら、ロンドンのパブに来たかのような風情があり、本場から取り寄せているお酒が飲めるバー、お話がおもしろいマスターがいて、ハイボールに強いバーなど、お洒落を超えて、言葉で表すことが難しいくらいの、かっこいいバーばかりです。是非、金沢でのバー探しの参考にしてください。

■倫敦屋酒場

最初におすすめする金沢のバー&パブは「倫敦屋酒場」。小説に出てきそうな風情のある、倫敦屋酒場は、1969年創業の老舗のバーです。古いボトルの空き瓶や、訪れた人たちの名刺などが貼ってあって、他のバーには無い趣がこのお店にはあります。本場から空輸しているギネスのビールを始め、ハイボールやカクテルなど、幅広い種類のお酒が揃えられています。また、バーにも関わらず、料理にも定評があります。

■ワインバー照葉

次に紹介する金沢のバー&パブは「ワインバー照葉」。格子戸から漏れる灯りが、温かい雰囲気を感じさせる、こちらのバーは、東茶屋の大通りの一番奥に位置しています。純和風の建物からは想像出来ない程、豊富な種類のワインが揃えられています。元芸妓の女将さんが、ワインコーディネーターと利き酒師の資格を持っていることもあり、お酒に合うおいしいおつまみの種類も豊富です。

■バー スプーン (BAR SPOON)

3番目におすすめする金沢のバー&パブは「バー スプーン (BAR SPOON)」。バーテンダーの世界大会で、入賞経験多数のダンディなマスターが経営している、老舗のバーです。カウンターの背景には、ずらりとお酒のボトルが並び、温かい照明が落ち着いた雰囲気を醸し出しています。マスターと相談しながら作ってもらうカクテルは、本当に美味で、また何度もここに足を運びたいと思えるお店です。