【北海道】函館市で深夜営業のおすすめラーメン９選

更新日: 2023年11月21日

今回は札幌で深夜営業を行っている、夜食の友とも言えるラーメン店でおすすめのお店をピックアップしました。
札幌と言えば食の街と言われるほどでジンギスカン、寿司、スープカレーなどが有名で、中でもラーメンにおいては味噌ラーメンは発祥の地のひとつとしても知られています。スープは味噌味、麺は中太ちぢれ麺にもやしと玉ねぎをトッピングしてあるのが定番ですが、今では醤油味や甲殻類を使った塩から味などスープの味にもバリエーションが増えています。
札幌で有名な夜の繁華街で有名なすすきのですが、早朝までもオープンしている深夜営業の店が数多くあります。札幌は夜景も人気で、藻岩山のロープウェイで山頂まで行けば360°の夜景が望めます。夜景を見た後にラーメンをひとすすり。そんな時に本記事を参考にしてみてください。

■函館麺や 一文字 函館本店（ハコダテメンヤ・イチモンジ）

函館で深夜営業しているラーメン店で最初におすすめしたいのは「函館麺や 一文字 函館本店（ハコダテメンヤ・イチモンジ）」。地元住人にも根強い人気のあるラーメン店です。

函館のラーメンの代名詞とも言えるような塩ラーメンを楽しめるお店です。塩ラーメンもおすすめですが、餃子を入れて食べると絶妙な味になると評判の辛みそラーメンも是非試してほしいラーメンです。空港バス利用の際の途中にありますので、函館空港に着いてすぐの腹ごしらえや函館滞在の最後のグルメにも利用しやすいお店です。

■しお家 五稜郭店

次に紹介する函館で深夜営業しているラーメン店は「しお家 五稜郭店」。函館の観光地である五稜郭の繁華街に位置するラーメン店です。

野菜はすべて北海道産を利用と素材にこだわっているお店です。ワンタンチャーシューメンマも手作りで、飲みの後にも優しい癖のない透明スープは、特注の中細ちぢれ麺によく馴染んでいます。午前3時と深夜営業しておりますので、シメのラーメンにもおすすめです。ラーメン以外に手作り満点餃子は一食の価値ありです。

■はこだて塩らーめん しなの

続いておすすめの函館で深夜営業しているラーメン店は「はこだて塩らーめん しなの」。函館駅から徒歩3分の場所にある赤い看板が目印のラーメン店です。

店名にもなっている塩ラーメンは、あっさりとした透明スープが体を優しく温めてくれます。麺は中細ストレート麺です。駅から近いという立地も観光旅行や出張の際には便利なお店です。営業は午前0時がオーダーストップとなります。