【長野】軽井沢のおすすめのグルメ・レストランまとめ：ランチやディナーで使えるお店をご紹介

更新日: 2024年4月26日

ここでは軽井沢でおすすめのレストランを厳選して紹介。
軽井沢は夏になると、豊かな自然が美しい日本有数の避暑地としてにぎわいます。また冬にはスキーやスノーボードを楽しめるスポットとして人気です。青々と茂る木々に囲まれる別荘も点在し、そこで過ごす人々はショッピングプラザで買い物をしたり、白糸の滝で自然を満喫したりと様々に休暇を楽しんでいます。駅の周辺にはレストランも多く、信州そばや信州野菜、軽井沢の自然の中で熟成されたチーズなど、地元の食材を使った郷土料理や、東京で話題のグルメなどが堪能できます。
ロッジのような開放的な空間で自然を満喫しながら食事できるところから、お酒の種類が豊富な居酒屋のようなところまで、個性豊かなお店がそろっていますよ。

■KARPENTER（カーペンター）

http://karpenter.jp

最初に紹介する軽井沢で予約できるおすすめグルメ・レストランは「KARPENTER（カーペンター）」。軽井沢らしいロッジ風の店内で、おしゃれにジャズを聴きながらおいしいイタリアンを堪能できるレストランです。人気の生パスタは太めの麺がモチモチで、たっぷりかかったソースによく絡みます。特に評判なのはカルボナーラ。本格的な濃厚ソースはここでしか食べられない味わいです。夜にはバーとしても営業しており、種々のお酒とともに絶品イタリアンを楽しめますよ。

■ア フェネステッラ（A FENESTELLA）

次に紹介する軽井沢で予約できるおすすめグルメ・レストランは「ア フェネステッラ（A FENESTELLA）」。軽井沢の自然の中でゆったりとした時を刻む、隠れ家のようなイタリアンレストランです。本場ナポリで修業をし、東京のピッツァリアで店長を勤めた確かな実績を持つシェフの、本格的なナポリピッツァを味わえます。塩の効いた生地は香ばしく、焼き加減も抜群。他のメニューも朝採れ野菜をはじめ、地元の新鮮な素材を使っておりどれも絶品です。

■エンボカ軽井沢 旧軽井沢店（enboca軽井沢）

3番目に紹介する軽井沢で予約できるおすすめグルメ・レストランは「エンボカ軽井沢 旧軽井沢店」。軽井沢でも一、二の評判を誇るピッツァのおいしいお店です。天井の高い開放的な空間は、気取らない雰囲気で居心地も抜群。小さめのピッツァはおつまみ感覚で食べられてお酒も進みます。2種類の味を半分ずつ堪能できるハーフ&ハーフも人気。その他にも自家製の燻製などといったアラカルトや、外国のビールも豊富にそろっています。