【茨城】天空カフェで美味しいパンケーキを！ "シーバーズカフェ"の魅力
更新日: 2023年11月21日
目の前は太平洋の大海原が広がる全面ガラス張りの「シーバーズカフェ」。太陽の光がふんだんに差し込み明るく開放的な店内は、まるで海の上に浮いている天空カフェのようです！
地元日立市出身の世界的建築家が手がけた近代的でお洒落な外観、海外で有名なデザイナーズブランドのアンティークチェアやカラフルな家具などを使用した店内はとても居心地が良い空間です。また、シーバーズカフェの看板メニューでもあるハワイアンパンケーキはもちもちした食感で大人気！ 都会の喧騒から離れ、地上からも離れた非日常的空間の絶景カフェで美味しいパンケーキはいかがですか？
目次
なお当サイトではユーザーのみなさまに無料コンテンツを提供する目的で、オンライン旅行代理店やレストラン予約サイトが提供するアフィリエイト・プログラムに参加し、サービス等の紹介を通じた手数料の支払いを受けています。掲載の順番はサービス等の提供会社により支払われる報酬も考慮されている場合があります。
世界的建築家のデザイナーが手がけた天空カフェ
JR日立駅に直結している「SEA BiRDS CAFE(シーバーズカフェ)」。青く輝く太平洋が一望できる全面ガラス張り、まるで、そこだけぽっかりと宙に浮いているような美しすぎる天空カフェなんです。その絶景空間でモッチモチのおいしいパンケーキが食べられるということで新スポットとして人気沸騰中！
「リゾート地のような非日常の空間で食事ができるお店」をコンセプトとしたシーバーズカフェ。地元である日立市出身の世界的建築家・妹島和世さんがデザインを監修し、2012年には「グッドデザイン賞」を受賞しました。
シーバーズカフェが直結するJR日立駅は2007年より駅周辺のリニューアル整備工事が進められていましたが、東日本大震災で大きな被害を受け開業が遅れ、2011年4月に完成しました。また、JR日立駅は2014年に世界で最も美しい駅舎のひとつとして、鉄道の国際デザインコンペティション「ブルネル賞駅舎部門」で最優秀賞を受賞し高く評価されています。
一面が海・海・海！の絶好ロケーション！
海にせり出している店内からは、眼下に海、正面には水平線が見え海の上に浮かんでいるような感覚になります。
太陽の光をキラキラと浴びた店内は、明るく開放的で爽やかな空間が広がっています♪カフェの入口前にあるロビーからも海が一望できます！ロビーに無造作に置かれているおしゃれなベンチ。実は、高級で有名な海外デザイナーズブランド「SANAA(サナー)」のベンチ「flower」なんです！
広告
海外デザイナーズブランドのインテリアが！
店内に入ってまず目に付くのがカラフルなチェアたち！すべて、「イームズ」、「ジャスパー」、「モリソン」など海外デザイナーズブランドのアンティークチェアなんです。
チェアは色も形も統一感がなくバラバラなのに、なぜか全く違和感がなくしっくりと店内に溶け込んでいます。お気に入りのチェアーを見つけて、ゆったりリゾート気分のカフェタイムも素敵ですよね♪
ランチタイム (11:30～14:00)
もちもち食感が楽しめるハワイアンパンケーキは、バターがたっぷり染み込んでメープルシロップをかけて食べれば幸せ気分♪とくに、お店の看板メニューでもある「シーバーズオリジナルパンケーキ」は大人気！また、ランチタイムは食事注文の方はコーヒー紅茶が無料で飲み放題です！
シーバーズオリジナルパンケーキ 850円
パンケーキのほかに自家製タコミートを使った「タコライス」、ハワイで有名な「ロコモコ」、隠れ人気メニューの辛口ポークカレー「カレーセット」などランチメニューが揃っています。
広告
ハニーキャラメルパンケーキ 850円
シーバーズカフェで提供しているコーヒーは、サザコーヒーの自社農園・契約農園から厳選されたコーヒー豆を仕入れ、注文を受けてからその場で挽き、イタリア製のエスプレッソマシーンで煎れるこだわり抜いたコーヒーです。おいしいパンケーキとコーヒーで至福のときを過ごしませんか？
ディナータイム
シーバーズカフェのディナーは落ち着いた雰囲気でゆったりとくつろげる空間に！香りがよいガーリックシュリンプやアンチョビとガーリックが効いたアヒージョなど世界の料理をアレンジしたフードメニュー、自慢のモヒートや地ビールの常陸野ネストビール、オーガニックワイン、シードルなどアルコールも多様に揃っています。女子会やデート、宴会など昼間とはまた違った雰囲気の中で素敵な時間を過ごしてみませんか♪
エッグベネディクトパンケーキ 1,100円
ディナーの看板メニュー「エッグベネディクトパンケーキ」は、パンケーキの上に濃厚なオランデーソースとポーチドエッグを載せて食事orおつまみ風に！ボリューム満点の「クラブハウスサンド」、たっぷりの生クリームとメープルシロップで仕上げた「フレンチトースト」など食欲をそそるメニューばかりです。
フレンチトースト 850円
タワーのようにフルーツやアイスがたっぷりと積み重なったボリューム満点のデザート「ボルケーノ」もおすすめ！
ボルケーノ 850円
黄昏どきも見逃せない！
黄昏どきには空が美しいグラデーションのようになり沈みゆく夕陽はロマンティックな雰囲気に！都会の喧騒から離れおいしいものを食べながら、何も考えずにボーっと海を眺めているだけで心が癒されます。
ちょっと耳より情報
シーバーズカフェをデザインした建築家の妹島和世さんは、金沢市でも有名な「金沢21世紀美術館」を手がけていました。誰もが気軽に立ち寄ることができる憩の場として「まちに開かれた公園のような美術館」をコンセプトにした美術館です。シーバーズカフェと同じように光をふんだんに取り入れた総ガラス張りの近代的な円形状の素敵な建物に仕上がっています。
SEA BiRDS CAFE（シーバーズカフェ）
- 茨城県日立市旭町1-3-20
- 0294-26-0187
- 7:00 ～ 22:00
- 年中無休
- 席数：38席 店内全面禁煙／アクセス：JR常磐線「日立駅」より徒歩1分
グルメのおすすめ記事
詳しく
【茨城】そば通もうなる名品種「常陸秋そば」を使った手打ちそばの店５選
茨城 - そば・蕎麦
今回は、常陸太田市やその周辺で食べられる「常陸秋そば」にこだわった手打ちそばのお店を紹介します。 そば処として、茨城県はあまり知られていないかもしれませんが、実はたくさんそばを栽培しており、北海道に次ぐ全国2位を誇るそばの生産地なのです。そのほとんどが「常陸秋そば（ひたちあきそば）」という品種を栽培していて、常陸太田市がその故郷と言われています。 常陸秋そばは、香り・味わいにすぐれ”玄そばの最高峰”とも言われているほどの品種です。県内にはそば街道と呼ばれる道がいくつもあり、あの有名な水戸黄門こと水戸光圀公も隠居してからはそばを打っていたと言われるほど、地元に根付いた食べ物なのです。芳醇な蕎麦の香りを楽しみに出かけてみてはいかがでしょうか。
詳しく
【茨城】ROCK IN JAPAN FESで食べたい茨城ご当地グルメ５選
水戸・大洗・ひたちなか - ご当地グルメ
ロック・イン・ジャパン・フェスティバルは、音楽好きの人が毎年心待ちにしているロックフェス。ロックを中心にヒップホップやJ-POPなど、あらゆるジャンルのアーティストが出演します。毎年ひたちなか市にある国営ひたち海浜公園で開催されます。そんな開催地の茨木名物と言えば納豆が有名ですが、それ以外にも多くのグルメがあるのです。行方市では霞が関で取れる魚を唐揚げやてんぷらにしてご飯に乗せる行方丼が人気ですし、奥久慈の自然で育った軍鶏を使った親子丼、意外な所ではアンコウも名物です。今回はフェスティバルに訪れた時に食べたい茨城グルメを5つ紹介します。
詳しく
【茨城】特別な日に訪れたい♡南フランスの雰囲気"cafe la famille"
茨城 - グルメ
茨城県結城市の結城駅から歩くこと約15分。初めて訪れる人は、ほぼ迷ってしまうという住宅街に、ポッとそこだけ異空間のような可愛らしい建物があります。 まるで南仏の片田舎へ迷い込んだような場所にあるそこは「cafe la famille(カフェ ラ ファミーユ)」。遠方からもたくさんの人が訪れるというファンの多いカフェです。新鮮な手作り野菜を使用したこだわりの料理に、気持ちの良い接客と、わざわざ訪れる価値のある素敵なカフェです。そこで今回は、そんな「cafe la famille」をご紹介します。
詳しく
【北海道】札幌でおすすめのラーメン21軒：人気のお店一覧
札幌 - つけ麺
札幌は、日本で最も人気のある観光地のひとつ、北海道の玄関口であり、北海道の政治経済の中心都市です。日本三大ラーメンの一つで、日本で最初の”ラーメンブーム”を巻き起こしたご当地グルメ「札幌味噌ラーメン」は、日本全国に知られる地域ブランドです。北海道産味噌にとことんこだわった正統派味噌ラーメンのお店、札幌の一流割烹店出身の創業者の味を引き継ぐラーメン店、長寿の秘薬の無料のお茶サービスがあるお店、血液さらさらで疲労回復にもいい無臭にんにく、コラーゲンたっぷりの「鶏白湯」のスープと言った美容や健康によいラーメン、蛤×豚清湯そば、ユッケジャンらぁ麺など多彩で奥行きの深い札幌ラーメンを楽しめます。そこで、札幌で食べる本当に美味しいラーメン店21選を紹介します。
詳しく
【横浜】中華街で中華料理が楽しめるお店20選＋編集部おすすめ｜本場の味と雰囲気を味わえるのはここ
横浜 - バイキング・食べ放題・ビュッフェ,中華・中華料理
横浜を代表する観光スポットの一つ、横浜中華街。日本三大中華街の一つに数えられており、本場の中国を訪れた可能な雰囲気を楽しむことができます。中国雑貨や中国の食材などを扱うお店はもちろんのこと、本格中華を味わうことができるレストランが所せましと立ち並びます。 そんな横浜中華街を訪れるのであれば、中華料理を楽しまない手はありません。老舗から最新まで様々なお店があり、伝統的な中華料理を堪能できるお店から、伝統に革新的な要素をプラスしたお店独自の味を楽しめるお店もあります。ラグジュアリーな店内で豪華なコースなどを味わえる記念日や接待など特別な日に利用したいお店も、気軽に種類豊富なメニューから好きなものを好きなだけお腹一杯楽しめるオーダーバイキングのお店まで幅広くそろっており、シーンに合わせて選ぶことができます。今回は、横浜中華街でおすすめの中華料理の人気店を紹介します。
詳しく
【原宿】おすすめのパンケーキが食べられるお店13選|美味しい人気店をご紹介
渋谷・原宿・表参道 - パンケーキ
原宿で食べたいデザートといえば、パンケーキでしょう。東京都内には、パンケーキ店がなんと300軒以上もあると言われています。特に、日本にパンケーキを流行させたエリアとも言えるのが原宿です。原宿には、海外からの進出店を中心に、数十店規模でパンケーキを食べられる店が並びます。 リコッタチーズのパンケーキ、ハワイでよく見るフルーツ & クリームたっぷりのパンケーキ、昔ながらのホットケーキ、バターミルクのシンプルなパンケーキ、喫茶店で食べられる薄めのホットケーキなどさまざまです。オリジナルメニューのある店など、まだまだ新しい店が展開して行きそうな勢いです。食事にもデザートにもなるパンケーキは、今や原宿の顔。パンケーキを食べ慣れている人も、まだ食べたことない人も、食べるなら選び放題の原宿でおすすめのパンケーキ店をご紹介します。
詳しく
グルメ通のマツコ・デラックスさんも絶賛！特選グルメ１５選
東京 - グルメ
今、波にのっているタレントといえばマツコ・デラックスさん。ズバッとぶった切る毒舌は、共感することも多く心もすっきり。テレビで顔を見ない日がないほどの人気ぶりです。今回は、そんなグルメ通でも知られるマツコ・デラックスさんが太鼓判を押す絶品グルメをご紹介したいと思います。毎週火曜日の夜９時からTBSで放送される「マツコの知らない世界」で紹介され話題を呼んだグルメです。 テレビで紹介された食べ物はなぜか必ず人気グルメ商品となると噂されるマツコさんが絶賛した逸品ばかりを揃えています。パンケーキや生姜焼き、ハンバーグなど一度は食べたいと思ってしまう絶品グルメばかりです。美食の王様といわれるマツコ・デラックスさんがおすすめするグルメを是非味わってみてください。
詳しく
ほうとう以外知ってる！？色々ある山梨名物グルメおすすめ１４選
山梨 - グルメ
山梨の名物グルメといえば何が思い浮かびますか？もっとも有名なのは「ほうとう」ですが、「甲府鳥もつ煮」などのＢ級グルメや、知る人ぞ知る超こだわりのスイーツまで、美味しいものがまだまだたくさんあります。そこで今回は、「ほうとう」や「おつけだんご」などの定番グルメから、季節限定のスイーツ、山梨が誇る自慢のご当地食材まで、山梨に訪れるならぜひ食べていただきたいと思う、おすすめグルメを14選、一挙ご紹介します。
