【新橋】おすすめの鍋が食べられる名15選|個室や高級感漂う人気店をご紹介

出典: http://www.kyuduki.jp

更新日: 2024年4月26日

サラリーマンの街として有名な新橋。昼と夜では街の雰囲気が大きく異なることでも知られています。ランチタイムはリーズナブルな定食やランチセットが楽しめるお店が多く、夜になると仕事帰りの1杯や宴会、大人のデートにピッタリなお店が多くなっています。
そんな新橋には、老若男女問わず人気が高い鍋のおいしいお店もたくさんそろっています。鍋と一口にいっても、水炊き、火鍋、しゃぶしゃぶ、好き焼きなど内容もさまざま。デートや記念日にピッタリの雰囲気抜群のお店から、女子会などに利用したいお洒落でカジュアルなお店などまでいろいろなタイプのお店がそろうので、シーンに合わせて選ぶことができます。今回は、新橋でおすすめのお鍋を楽しめるお店を紹介します。

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■隠れ家鉄板焼　廣

隠れ家鉄板焼　廣は、大人の隠れ家のような落ち着いたお洒落な店内で、和食と西洋料理の趣向を凝らした創作鉄板料理を楽しむことができるお店です。
その日に仕入れる本日の和牛を使用した料理は特に人気で、ステーキやのほか、スライス牛を使用して鉄板で作る焼きしゃぶも人気。アラカルトでもコースでも楽しむことができます。

■大志満 汐留店／ザ ロイヤルパークホテル 東京汐留

大志満 汐留店／ザ ロイヤルパークホテル 東京汐留は、ホテル25階にある加賀料理のお店です。器や盛り付けにもこだわった目にも美しい加賀料理を美しい景色とともにゆっくりと楽しむことができます。
会席コースや寿司コースと並び、にんきなのが特選和牛を使用したしゃぶしゃぶコース。〆は氷見うどんを楽しむのが特徴になっています。

■銀座和食 紬 TSUMUGI

銀座和食 紬 TSUMUGIは、地下1階の落ち着いた雰囲気の店内で、京都の料亭などでの修行経験を持つ経験豊富な和の職人が作り出す絶品和食を楽しむことができる隠れ家的なお店です。
名物は、特製雲丹出汁でヒラメや鯛、雲丹をしゃぶしゃぶする雲丹しゃぶ鍋。その他にもトラフグのてっちりなどを楽しめるふぐコースも人気です。

■やさい道場

やさい道場は、新鮮な野菜を使用したヘルシー料理をはじめ、肉料理、魚料理、お酒を気軽に楽しむことができるお店です。宴会、女子会、2次回向けのさまざまなコースが用意されており、様々なシーンで利用が可能。
中でも、15品目の新鮮野菜を薬膳スープで味わう美容や健康に効果抜群の薬膳鍋コースは、女性に大変人気です。

■東海亭／第一ホテル東京

東海亭／第一ホテル東京は、ホテルの地下1階にある創業40年を超える日本料理店です。黒毛和牛鍋や本格和食を厳選した焼酎や日本酒と楽しむことができます。
国産牛のしゃぶしゃぶやすき焼きのコースは特に人気で、女子会、宴会、接待など様々なシーンにおすすめです。

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■車 銀座八丁目店

車 銀座八丁目店は、オープンキッチンのカウンター席も備わる和モダンな店内で、宮崎地鶏を楽しむことができる地鶏料理専門店です。お店の目玉である炭火焼きをはじめ、絶品地鶏料理と地酒を心行くまで楽しむことができます。
炭火焼きと並んで人気が高いのが、水炊きで、鶏のうまみが詰まった鳥白湯スープは、コラーゲンたっぷりです。

■京都 瓢喜 新橋店

京都 瓢喜 新橋店は、全室完全個室の店内で、和装スタッフのおもてなしの中、京都の上質な和食とお酒を楽しむことができるお店です。
極上黒豚や黒毛和牛を使用した伝統の出汁で味わうしゃぶしゃぶは、お店の看板メニュー。厳選肉と新鮮野菜をたっぷり味わうことができおいしくてヘルシーなのも魅力的です。

■和牛焼肉 うし成 新橋店

和牛焼肉 うし成 新橋店は、個室も備わる落ち着いた雰囲気の店内で、ランクにこだわらずおいしいお肉にこだわり厳選して仕入れる和牛を楽しむことができるお店です。
ステーキやローストビーフ、焼きしゃぶなどさまざまなお肉料理があり、贅沢に味わえるコースも充実しています。記念日や接待などにもおすすめです。

■鉄板和食とワイン 萬鉄

鉄板和食とワイン 萬鉄は、カレッタ汐留46階にある鉄板和食とワインのお店です。美しい景色を眺めながら、ソムリエ厳選のワインとともに贅沢食材の鉄板料理や和食を楽しむことができ、デートなどにもピッタリです。
ランチ、ディナー共にコースが充実しており、ステーキや焼きしゃぶなど自慢の料理を堪能できる贅沢コースがおすすめです。

■割烹 以志井

割烹 以志井は、昭和54年創業の老舗の割烹です。座敷個室も備わる落ち着いた雰囲気の店内で、厳選して仕入れる天然物の鮮魚などを使用した和食とお酒を楽しむことができます。
季節によってふぐ鍋を中心としたふぐコースや、クエ鍋コースなども楽しむことができ、毎年楽しみにしているリピーターも多いようです。

■小尾羊 銀座店

小尾羊 銀座店は、約60種もの薬膳を使用した秘伝のスープで味わう火鍋で人気の「小尾羊」の銀座店です。銀座の街を見下ろしながら、ゆっくりと楽しむことができ、女子会やデートなどにも人気です。
3種の薬膳スープでたっぷりの野菜やヘルシーな羊肉などを心行くまで楽しめる食べ放題コースは、コスパも抜群で特に人気です。

■北の味紀行と地酒 北海道 カレッタ汐留店

北の味紀行と地酒 北海道 カレッタ汐留店は、「北海道愛食大使」の肩書を持っており、こちらのお店では、スカイツリーを見ながら北海道気分を味わうことができます。食材は現地で実際に目で見て確かめてきた間違いのないものだけを使用しており、魚介類は口に入れた瞬間にその鮮度に驚かされるでしょう。ジンギスカンやチーズなど、北海道ならでは料理も豊富です。ビル高層階という立地なので、夜景を楽しみながらのデート利用がおすすめです。

■北の台所 おんじき 新ばし家

北の台所 おんじき 新ばし家では、うに、いか、カキなど三方を海に囲まれた青森県ならではの郷土料理を楽しめます。特に欠かせないのは”せんべい汁”。テレビ番組のお鍋で1番目になったことがある一品です。店内は、明治天皇が宿泊した老舗旅館「やまつ」の古材が使われていて、どことなく温かい雰囲気が漂っています。

■旧月

旧月は、和モダンとも呼べる高級感漂うお店です。こちらの名物はスープが自慢の水炊きで、あまりの人気にテイクアウト用セットも販売されています。また、店内で蕎麦を打っており、蕎麦メニューが豊富です。さらに、いかの姿造りや100種類以上取り揃えられている焼酎も魅力。店員さんの接客の良さにも定評があります。特別な席にもぴったりなお店です。

■ラムしゃぶ 金の目 銀座本店

ラムしゃぶ 金の目 銀座本店は、多くのテレビや雑誌で紹介されたことのあり、こちらのお店では、全くクセのないラム肉を味わうことができます。その秘密は、ラム肉の品質にあり、北海道から直送される最高級クラスのものだからこそなのです！ しかも、健康と美容に良いとされるL-カルニチンを特に多く含んでいるのだそう。〆には札幌ラーメンが食べられますよ。