全国のオススメうに丼13選！おさえておきたい人気店舗を紹介

更新日: 2024年4月23日

海に囲まれた島国である日本では、新鮮な魚介類が豊富に水揚げされるため、海鮮料理を好む人が大勢います。なかでも濃厚な味わいがたまらないウニを贅沢にご飯に敷き詰めたうに丼は、ちょっと特別な気分になれる食べ物のひとつ。この記事では、おいしいうに丼が食べられるお店の中でも特におすすめのお店をご紹介しています。北海道・東京・三陸・大阪など新鮮なうに丼が堪能できるお店ばかり。うにだけではなくうにと他の海鮮を合わせたどんぶりや、ウニに特化したうに料理を得意とするお店などさまざまなので、急にうに丼が食べたいなと思ったら、是非参考にしてみてください。

うに丼が味わえるおすすめ店舗1:かいせんどころ梁

「かいせんどころ梁」は、宮城県本吉郡南三陸町の「志津川駅」から150mほどの場所にあるお店。南三陸さんさん商店街の中にあるお店で、三陸産の豊かな海の幸が堪能できます。こちらの「キラキラうに丼」は、丸いおひつのなかにぎっしりとうにが並べられ、大き目ののりが添えられています。ネギトロとハーフになったうにネギトロ丼もおすすめです。

うに丼が味わえるおすすめ店舗2:しお彩

「食楽しお彩」は、南三陸町の志津川駅から約200mの場所にあるお店で、「さんさん商店街」の中に2017年3月にオープンしました。この店の「きらきらうに丼」は、数は少ないもののかなり大ぶりで通常のウニの2～3倍はあります。新鮮でコクがあり、口に入れた瞬間口いっぱいにウニの香りが広がります。とろろがたっぷり入ったおみそ汁とセットで食べることをおすすめします。

うに丼が味わえるおすすめ店舗3:食事処 松原

「食事処 松原」は、2017年12月に旧松原食堂がリニューアルオープンしたお店。人気店で行列ができることもあり、大森漁港が見えるオーシャンビューのロケーションも魅力のひとつ。このお店の「キラキラうに丼」は、いやな臭みやえぐみは一切なく新鮮でプリプリとした食感。セットになったタコの刺身もうれしいサービスです。

うに丼が味わえるおすすめ店舗4:鮨処えんどう

「鮨処えんどう」は、宮城県気仙沼市の本吉駅から約700mの場所にあるお店で、三陸の新鮮な食材をふんだんに使った料理が人気。さまざま種類の握りや新鮮な刺身もおいしいのですが、器に盛られたご飯にぎっしりと具を敷き詰めたうに丼などの海鮮丼も人気メニューです。こちらのキラキラ生うに丼は、ご飯が見えないほどウニがぎっしり入っているのが特徴です。

うに丼が味わえるおすすめ店舗5:しば田や

「しば田や」は、静岡県沼津市にある沼津港「潮さい市場」1Fにあるちょっと珍しいうに丼の専門店。沼津港から新鮮なウニや魚を仕入れ、鮮度を保ったまま最高においしい丼を提供してくれます。うに丼には2種類のうにが乗せられ、食べ比べながら楽しめます。その他にもウニを巻いた牛のたたきやウニ・金目鯛丼、ウニ・イクラ丼などバラエティにとんだメニューがたくさんあります。

うに丼が味わえるおすすめ店舗6:むらかみ

「むらかみ」は、JR札幌駅から徒歩5分ほどの場所にある日本生命札幌ビルの中に入ったお店。うに加工会社の直営店で、ミョウバンを使用していない新鮮な生のうにが1年中楽しめます。うつくしいオレンジ色をしたウニが贅沢に盛られたうに丼は、中央にわさびが添えられています。無添加のウニを味わえる数少ないお店の中でも、最上級のうに丼です。