更新日: 2024年4月26日
日本だけでなく、世界各国からの観光客が訪れる京都。四季折々の自然の景色と共に日本の風情を楽しむことができ、何度訪れても心地よいですね。そんな京都のおすすめは観光だけではありません。京懐石や湯豆腐、宇治抹茶スイーツなど絶品グルメも外せませんが、京都人がおすすめするご当地グルメを堪能してみるのもいいですね。
実は、「カレーうどん」は京都人の定番人気グルメの一つ。ご飯で食べるカレーとは違い、カレーうどんの決め手はなんといっても「ダシ」です。古くからダシを大切にしてきた和食文化の歴史を持つ京都だからこそ、そのこだわりもお店によってそれぞれ違います。味わい深い京のカレーうどんを様々な名店で楽しんでください。
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■大河
最初におすすめする京都のカレーうどん店は「大河」。伏見地区にある、行列ができるほどの人気店。「特製カレーうどん」のだし汁は、削り節と昆布を煮出して作った和風だし汁にカレースパイスが加わり、とろみのある仕上がり。一緒に添えられてくる温泉卵とご飯がスパイシーな味をまろやかにしてくれます。注文が入ってから麺を打ち始めるというこだわりよう。のど越しの良い打ち立ての麺と、とろみが効いた和風カレーの出汁が上手く絡み合い、絶妙な味わいとなっています。
大河
- 京都府京都市伏見区深草西浦町7-45-1
- 075-641-4877
- 11:00〜14:30(土・日・祝日は〜15:00)、18:00〜21:30
- 月曜の夜、火曜
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■日の出うどん
2番目におすすめする京都のカレーうどん店は「日の出うどん」。メディアにも取り上げられたことのある、南禅寺近くの有名店。カレーうどんの種類も豊富で、辛さも4段階から選ぶことができます。こだわりの濃厚な自家製ルーは輸入スパイスを使用し、ラードを軸にまろやかでコク深い味わいを作り出します。ダシもしっかり効かせ、シンプルな具材ともっちりした麺によく絡みます。いろいろなトッピングで、味の変化を楽しむのもおすすめ。
■おかる
3番目におすすめする京都のカレーうどん店は「おかる」。祇園の老舗麺処。店内の壁には芸舞妓のうちわが並び、京都らしさを感じます。昆布・鯖・ウルメ・カツオなど、魚介の旨味がたっぷりつまった出汁が特徴で、葛をダシでといたあんかけ風の仕上がり。出汁の旨味が凝縮されて、最後までおいしく味わうことができます。祇園でお酒を楽しんだ後に足を運ぶ人も多く、ほっこりと体が温まる優しい味です。
おかる
- 京都府京都市東山区八坂新地富永町132
- 075-541-1001
- 11:00~15:00、17:00~2:30(金・土曜は~3:00)
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