【東京都内】桜鍋が楽しめるお店13選！高たんぱくな馬肉はダイエット中の人にもおすすめ！

更新日: 2024年4月23日

桜鍋は、馬肉(桜肉)を野菜などと一緒に甘めの味噌と割り下で煮込み、卵に浸してすき焼きのようにして食べる鍋料理のことです。馬肉は牛肉などと比べて、高たんぱくで低脂肪、低カロリー。体内ですぐにエネルギーに変化するグリコーゲンを多く含んでいます。夏には夏バテ防止に、冬は身体を温めるのに効果があり、一年を通しておすすめの料理です。桜鍋は東京の下町の郷土料理で、馬肉の生産地の青森県や長野県、熊本県でも親しまれています。東京には馬肉料理を味わえる専門店が多くあり、すき焼き風の桜鍋や馬肉のしゃぶしゃぶ、馬刺し、馬肉を使った創作料理を味わえますよ。

桜鍋って食べたことある？

馬肉(桜肉)を野菜などと一緒に甘めの味噌と割下で煮込み、卵に浸してすき焼きのようにして食べる鍋料理を桜鍋と言います。東京の下町で続く郷土料理で、馬肉の生産地の青森県や長野県、熊本県でも親しまれている料理です。桜肉は、牛肉の半分以下のカロリーしかなくヘルシーな食材。鉄分が豊富で肉質も軽いのでおすすめです。

完全予約制の馬肉専門店「桜なべ中江別館 金村」

東京メトロ日比谷線の三ノ輪駅から徒歩約12分、老舗の桜なべ中江の系列店です。会員制で完全予約制の個室で、桜鍋をゆっくりと味わうことができます。食事は桜鍋を含むコース料理のみとなっていて、すくい豆腐や佃煮、卵焼き、馬刺しの握り寿司、刺し盛り、ご飯と味噌汁、デザートなどが付いてきます。桜鍋には純国産桜肉を使用していて、甘味が強く、口に入れると、とろけるような柔らかさです。大人のお誕生日会などのお祝い事や得意先の接待などにもおすすめです。

真っ赤な赤身をレア状態で食べる「桜なべ中江」

東京都足立区梅島に店を構える、桜なべ中江。東武伊勢崎線の梅島駅から徒歩約7分、旧日光街道から一本路地を入ったところにある老舗店です。新鮮な馬肉を使用した桜鍋は、真っ赤な赤身をレアの状態で食べるのがおすすめです。肉質が柔らかく甘みが強いと評判です。他にも馬刺しや馬刺しの握り寿司などを堪能することができます。

熊本の馬刺しを取り寄せる店でコスパ良く桜鍋が味わえる「さくらみち 新宿店」

新宿駅の南口から徒歩約5分、都営大江戸線の7番出口からすぐにある熊本の馬刺しと九州料理が味わえるお店です。熊本直送の新鮮な馬肉を使用した桜肉のすき焼きや種類豊富な馬刺しが評判です。馬刺しは定番の赤身をはじめ、コラーゲンたっぷりのタテガミ、ぷりぷりの食感のハツなど12種類もの馬刺しがあります。他にも桜肉のユッケや馬肉を使用した桜餃子など、ここでしか食べられない馬肉料理が多数あります。

ちょっとピリ辛で芯からあったまる馬肉鍋が楽しめる「えびと馬肉と日本酒の居酒屋 池袋栄町横町店」

JR池袋駅から徒歩約3分、栄町商店街の建物の2階に店を構えるえびの馬肉がおすすめの居酒屋。福島県の会津若松の新鮮な馬肉を使った野菜たっぷりの桜鍋や馬肉の創作料理が味わえます。馬刺しのカルパッチョや馬肉のミートローフなど珍しい料理を食べることができておすすめです。日本酒の種類も豊富で約30種類の銘柄日本酒を飲むことができます。

馬刺しのフルコースと桜鍋を堪能できる「馬刺しと牡蠣の大衆酒場 酔つ馬 浅草橋東口店」

JR総武線の浅草橋駅 東口から徒歩約1分、馬刺しと牡蠣、日本酒がおすすめの居酒屋です。馬肉専門の卸問屋から直送の新鮮な馬肉をリーズナブルに味わうことができます。コース料理ではお店オリジナルの桜鍋や馬刺しの盛り合わせ、馬肉の握り寿司など馬肉料理を堪能することができます。他にも全国から厳選した牡蠣を常時 三種類揃えた牡蠣料理も絶品です。