更新日: 2024年4月26日
今回は山形の郷土料理「芋煮」を食べることができるお店を5店舗ご紹介します。
芋煮とは、牛肉や里芋、こんにゃく、ねぎを材料として、醤油で味つけをしたすき焼きのような煮物料理。山形では毎年直径6メートルの鍋で芋煮を作る「日本一の芋煮会フェスティバル」があるほど、地元民にも親しまれています。
近年は郷土料理やB級グルメなどが人気で、その土地以外でも地元の味を味わえるお店が増えています。東京駅にも近く、オフィス街の神田駅周辺にも、各地の郷土料理を出している居酒屋が数多くあるんです。ぜひ神田で本格的な芋煮を味わってみてはいかがでしょうか?
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■このじょ
最初におすすめする神田駅周辺で芋煮が食べられるお店は「このじょ」。雑居ビルの地下1階にあるオレンジの暖簾が目印の居酒屋。山形出身の女将さんと娘さんで営んでいる、カウンター席とテーブル席が少しのこぢんまりとしたお店です。
メニューには山形の郷土料理をはじめとして、庄内豚を使用した肉料理や日本酒などが揃っています。中でも味噌で良く煮込まれた「芋煮汁」は、寒い日にもぴったりな一品。
このじょ
- 東京都千代田区内神田3-5-5 大同ビル1F
- 03-3254-7358
- 17:00~23:00
- 土・日・祝
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■樽平 神田店(たるへい)
2番目におすすめする神田駅周辺で芋煮が食べられるお店は「樽平 神田店(たるへい)」。神田駅の目の前にある、山形の老舗である樽平酒造蔵元の直営店。店内は1階がカウンター席、2階が座敷席となっています。
蔵元直営店であることもあって、日本酒の種類が豊富に揃えられています。食事も山形や秋田の郷土料理を中心に揃い、名物の「芋煮」は素朴な味わいでしっかりと煮詰められており、日本酒との相性もいい一品です。
樽平 神田店(たるへい)
- 東京都千代田区内神田3-13-2
- 03-3251-4140
- 16:00~23:00
- 日・祝
■居酒屋のむず
3番目におすすめする神田駅周辺で芋煮が食べられるお店は「居酒屋のむず」。JR・神田駅前の雑居ビル2階で営業しているお店。最大65名が入店可能な大きさで、忘年会や宴会などにも適しています。
山形名物以外にも大阪の串焼きや鍋料理、多種多様な地酒や焼酎を味わうことができます。醤油ベースの出汁で良く煮込まれた芋煮は、お酒に合う一品として評判。予約をすれば「芋煮鍋」を楽しめます。
居酒屋のむず
- 東京都千代田区内神田3-18-8 ホワイト駅前ビル2F
- 03-3256-0360
- 11:30~翌0:30(金〜翌3:00、土・日・祝16:00〜)
- なし
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