【札幌】海鮮たっぷり「ウニ・イクラ丼」がうまい店５選

更新日: 2024年4月27日

グルメ満載の北海道。ラーメンやスープカレー、豚丼などの庶民的なグルメから、カニ・イクラ・ウニなどの高級食材まで何を食べてもおいしいものばかり。どんぶり片手に新鮮な海の幸を食べ歩ける市場もあり、北海道ならではの旅の楽しみ方といえます。

市場の雰囲気を満喫するのも楽しいですが、札幌にはボリュームたっぷりでパフォーマンスも特徴的な海鮮丼のお店もたくさんあります。特に「むらかみ」や「はちきょう」のイクラ丼はウニやイクラがあふれそうなくらい盛られていて食べごたえ十分。しかも盛られる際のパフォーマンスも豪快で、ただおいしいだけではありません。
目でも楽しませてくれるひと時を存分に満喫してください。

■函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店

札幌のウニ・イクラ丼のお店の最初におすすめしたいのは「函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店」。日本で唯一の生ウニ加工直営店。新鮮で高品質のウニは築地などを中心に、素材にこだわる高級料理店からフレンチまで支持されています。

無添加生ウニで作った料理は種類も豊富。食材が持つ本来の美味しさを丁寧にひきだしています。「スペシャル無添加生ウニ丼」は、不動の人気。濃厚で甘いとれたてのウニの旨味を感じられる自慢の逸品を心ゆくまで堪能してください。

■はちきょう

次に紹介する札幌のウニ・イクラ丼のお店は「はちきょう」。名物、元祖「つっこ飯」。「おいさー、おいさー」というかけ声とともにイクラをかけ続ける豪快なパフォーマンスが話題。

イクラの消費量は1店舗あたりで世界一と言われ、漁師が命をかけた自慢の味。イクラの質も高く、地元の人も納得の味わい。他にも、羅臼の魚介を中心に、厳選された食材のみ提供するこだわり。盛り上がる雰囲気と上質の味を存分に満喫できます。

■北のグルメ亭

次に紹介する札幌のウニ・イクラ丼のお店は「北のグルメ亭」。中央卸売場外市場にある海鮮食堂。300席ほどある広い店内は、市場という場所柄、雰囲気自体も楽しめます。北海道各地から直送の新鮮な魚介を使った海鮮料理を気軽に味わえます。

人気の丼メニューは種類も豊富。米はこだわりの道産を使用。「たらば・いくら丼」は、たっぷりのったカニのほぐし身といくらが絶妙な味わい。手頃な価格とボリュームに美味さも倍増です。