【恵比寿】美味しい和食が食べられるお店20選＋編集部おすすめ|ディナーにおすすめのハズさないお店はこちら

更新日: 2024年4月27日

渋谷駅の隣にある恵比寿は落ち着いた雰囲気で、お洒落な飲食店が点在、グルメな街として知られています。恵比寿の地名の由来となった、サッポロビールの前身・日本麦酒醸造会社のエビスビール工場跡地としても有名で、ビール博物館などの観光スポットや、買い物スポットも多いエリアです。
この記事では、恵比寿で美味しい和食が食べられる人気の高いお店をご紹介します。板前が創る和食を味わえる小料理店や、京料理を味わえるお店、和食とともに洋食も楽しめるダイニングなど様々なタイプのお店があり、雰囲気も様々、食事やデートにおすすめのカウンター席から、接待や会食に最適な個室を備えたお店もありシーンに応じて選べるのも魅力です。

トラベルブック編集部おすすめ和食を堪能できるお店はこちら！　

■Ku-Fuku

Ku-Fukuは、福井の越前漁港直送の新鮮魚介を堪能できるお店です。魚介は、鮮度、安さ、美味しさに絶対の自信あり、盛り合わせやカルパッチョ仕立ても味わえます。
濃厚な香りの中にあっさりした味わいが絶品の「海老出汁おでん」も季節を問わず大人気。福井の日本酒とともに楽しめます。お洒落な店内には、テーブル席と半個室があります。

■くずし鉄板 あばぐら 恵比寿店

くずし鉄板 あばぐら 恵比寿店は、厳選された旬の食材を使用した鉄板焼きを楽しめるお店。指定契約農場直送の黒毛和牛や、茨城兼行方市の自社農園の野菜、兵庫県直送の鮮魚などを使用した全16品の特選コースがおすすめです。圧倒的なコストパフォーマンスが自慢。
全国各地の銘酒も取り揃えています。木目調の落ち着いた店内には、カウンター、テーブル席、個室があります。

■おーる 日本料理×NEW YORK

おーる 日本料理×NEW YORKは、話題の和食×アメリカンクラシックNY ブランチのダイニングバー。料理構成は二部構成。生うに和牛巻きや、のどぐろの炊き込みご飯、骨付きジャークチキンなど和食、洋食を味わえます。
NYのマンハッタンSOHOをイメージしたオープンキッチンスタイルの店内には、テーブル席の他、接待にも最適な個室も完備されています。

■EBISU 燻製 APARTMENT CAVE

EBISU 燻製 APARTMENT CAVEは、最高の薫製を楽しめるお店。「燻製焼きすき焼き」は、黒毛和牛肩ロースを、薫製醤油の割下、生卵の薫製にくぐらせて食べる衝撃の逸品です。
「カニのオムレツリゾット」、薫製お刺身や薫製おつまみなどメニュー豊富に揃っています。屋久杉の大きなカウンター席はデートに最適、テーブル席もあります。

■鉄板焼 花

鉄板焼 花は、銀座の老舗鉄板焼き店で腕を磨いた凄腕オーナーシェフが手がけるお店。最高級食材を少しずつ豊富に楽しめるコースには、看板メニュー「黒毛和牛A5雌牛のサーロインステーキ」を含み、有機野菜やアワビ、伊勢海老など、匠の技で火入れした逸品を味わえます。
お洒落な店内には、オーダーメイドの椅子を配したカウンター席、テーブル席が用意されています。

さらに恵比寿でおすすめの和食を堪能できるお店を紹介

■蕎麦懐石 義

蕎麦懐石 義は、新機軸のそば懐石と、種類豊富な和酒を堪能できる蕎麦割烹です。和の伝統を重んじながらもオリジナリティあふれる「すだち蕎麦」や「牡蠣とかぶの温かいすり流し蕎麦」などの蕎麦を含む懐石料理を楽しめます。
洗練された白を基調とした和モダンな店内には、白木の長いカウンターと、接待や会食にぴったりな個室テーブルがあります。

■恵比寿 鰻 松川

恵比寿 鰻 松川は、希少な養殖鰻の最高級品共水マルトク鰻のみを、大量仕入れせず、毎日生きたまま都度仕入れ、裂きたての料理を味わえる鰻専門店です。夜は、うな重をメインにした8～10品のコース料理の他、鰻重セット、蒲焼・白焼きがあります。
洗練された店内には、テーブル席とカウンター席があり、テーブルは個室としても利用可能です。

■観音坂 鳥幸

観音坂 鳥幸は、閑静な恵比寿の住宅街に佇む、極上の串と鶏料理をソムリエ厳選の世界のワインとともに大人が嗜むお店。開放的な空間に銅のモニュメントが佇む1階の白木のカウンター席では、職人が焼き上げる串焼きと新鮮極刺しなどの料理を楽しめます。
和の趣あふれる2階は、全室完全個室となっていて、コース料理と鍋でおもてなし、接待や会食などにおすすめです。

■鉄板焼 いちか

鉄板焼 いちかは、熟練シェフの巧みの技と厳選食材が生み出す鉄板焼きと厳選ワインを堪能できる大人の隠れ家。とろける霜降りの厳選黒毛和牛や、フランベで仕上げるフォアグラの鉄板焼き、鮮度抜群のオマール海老やロブスターの絶品ソース添え等がおすすめです。
カウンター席の他、専属シェフ付きのVIP完全個室も完備、友人同士の集まりから、接待まで利用できます。

■りくう

りくうは、日本各地の食材を板前が創る料理の数々を楽しめる割烹・小料理店です。「早生・旬・名残」季節を感じる料理を、シニアソムリエ・唎酒師セレクトの世界各国のワインと日本酒とともに楽しめます。
先付から焼物、揚物、食事、甘未など全7品の季節のプランがおすすめ。お洒落な店内には、メインカウンター席の他、テーブル席、個室もあります。

■えびす あふそや

えびす あふそやは、閑静な住宅街に佇む一軒家、都内では珍しい昭和初期建築の2階建て長屋を改装、大人の隠れ家。季節ごとの新鮮な野菜や魚などを使用した体にやさしい創作家庭料理のコースの数々を楽しめます。
レトロモダンな店内には、カウンター席、テーブル席、完全個室があり、接待や記念日、結納など幅広いシーンにおすすめです。

■まごころ創作 しげ田

まごころ創作 しげ田は、隠れ家的空間で全国から厳選した鮮魚・旬菜を使った和食を楽しめるお店。日本料理に30年以上精通した藤田シェフの真心料理とサービスはお客さんの喉を唸らせる逸品揃い。一押しは、旬の土鍋ご飯です。全国各地の日本酒4種のペアリングもおすすめです。
店内には、カウンター、テーブル席の他、ゆったり座敷個室もあり、幅広く利用できます。

■鉄板焼 恵比寿／ウェスティンホテル東京

鉄板焼 恵比寿／ウェスティンホテル東京は、ホテル最上階に位置、雄大な富士山、シャンパンのように煌めく夜景を借景、最高級黒毛和牛「恵比寿牛」など厳選素材を楽しめる鉄板焼レストランです。熟練シェフがゲストの前で焼き上げる様子はまさにドラマチックです。
重厚感あふれる店内は、全席カウンター席となっていて、個室もあります。

■恵比寿 比内亭

恵比寿 比内亭は、比内地鶏の絶品炭火串と秋田郷土料理を味わえるお店。秋田県より毎日直送される比内地鶏は鮮度抜群、刺身でも味わえ、内臓までおいしく食べられます。12時間じっくり煮込み旨味とコラーゲンたっぷりの「水炊き」もおすすめです。
落ち着いた店内には、カウンター席の他、寛ぎのボックス席、テーブル席があり、普段使いからデート、宴会まで利用できます。

■京しずく

京しずくは、京の風情と錯覚するほどの静寂なる空間で京料理を一遍のストーリーとして味わえる割烹・小料理店です。京湯葉コース料理や、すっぽんコース、おまかせコースなどを、食事に合う厳選したお酒とともに楽しむことができます。
趣のある店内には、カウンター席、テーブル席の他、個室もあり様々なシーンにおすすめです。