【東京】おすすめのハンバーグが美味しいお店20選＋編集部厳選|肉汁たっぷりのお肉を堪能しよう

更新日: 2024年4月29日

東京でハンバーグが食べたい時、どんなお店に行っていますか？今回は東京で特に人気の高いハンバーグのお店を紹介するので、これからの新定番のお店をぜひ見つけてください。
人気のお店には、おいしさはもちろん、その他にも評価されるポイントがあるものです。デートや誕生日などの記念日に重宝する雰囲気の良さや、夜景が見られるなどの眺望の良さ。また、接待や会食などに便利な個室完備。女子会や忘年会、新年会といった盛り上がる会に適した明るい雰囲気など、人気店の特徴はさまざまです。
色々なお店をこの記事でチェックして、いざという時の参考にしてくださいね。

東京でおすすめの人気店はこちら

■鉄板焼き あおやま

鉄板焼き あおやま は和の要素を取り入れた隠れ家的鉄板焼き店です。木の温もりを感じられる空間にはシェフの手さばきを楽しめるカウンター席と、テーブル席、完全個室があります。
鉄板焼きには特選黒毛和牛や活鮑など厳選した素材を使っており、シンプルでありながら上品な味を堪能できます。ランチには黒毛和牛100％のハンバーグをリーズナブルに提供しており、気軽においしい鉄板焼きランチを楽しめます。

■ダイニングバル コダマ Steak Crab

ダイニングバル コダマ Steak Crabは、総合食品メーカーであるコダマが手掛けるレストランです。肉のプロが目利きした肉料理やアメリカ西海岸から仕入れるダンジネスクラブなど、豪快な料理が食べられます。ズワイガニの食べ放題も好評です。熟成アンガスビーフのハンバーグもジューシーで食べごたえ抜群。
シックな雰囲気の店内には、個室も3室完備されています。

■くずし鉄板 あばぐら 恵比寿店

くずし鉄板 あばぐら 恵比寿店は、神田で人気の鉄板焼き店の姉妹店です。自社農園で採れた野菜や兵庫県の近海で水揚げされた魚介、指定農場から直送される黒毛和牛など素材にとことんこだわっています。茨城県産ブランド豚の美明豚を使ったハンバーグも人気です。
石と木、タイルを組み合わせたシックな店内には、ライブ感を味わえるカウンター席の他にソファ席や個室、テーブル席も完備。

■TRUNK (KITCHEN)／TRUNK (HOTEL)

TRUNK (KITCHEN)／TRUNK (HOTEL)は、居心地よい空間で、厳選された肉・魚介類や新鮮野菜などの素材を活かした料理を楽しめるオールデイダイニングです。
ランチセットは、ハンバーグなど好きなメインとサラダ、パン・ライスから選べ、ディナーはアラカルトとコース料理があります。個室やテラスもあり多彩なシーンにおすすめです。

■肉の匠 将泰庵 恵比寿店

肉の匠 将泰庵 恵比寿店は、A5ランクの黒毛和牛にこだわって提供する人気焼き肉店です。焼き肉御膳などの定食や1品メニューも豊富で、看板メニューは「飲めるハンバーグ」です。その名の通りトロトロのレアな触感とジューシーな肉汁は飲めてしまうほどの柔らかさです。
全席が完全個室の店内は、黒を基調にしたスタイリッシュな雰囲気です。

■natural kitchen yoomi

natural kitchen yoomi はおしゃれなフレンチビストロです。カジュアルな店内にはリラックスできるソファーを備えたテーブル席や個室があり、デートや女子会にぴったりです。
料理に使う食材は契約農家や漁師から直接仕入れており、健康や美容を考慮しているので女子に人気です。ハンバーグは肉汁たっぷりの手ごねハンバーグで、デミグラスソースにはシェリービネガーを使っているのでコクのある上品な味を楽しめます。

■銀座 和縁

銀座 和縁は、カウンター貸切も可能な落ち着いた上質な店内で、一流ホテルの鉄板焼きで腕を振るってきたシェフが焼き上げる絶品の鉄板焼きを楽しむことができるお店です。
30日間じっくりと極上の和牛を熟成させた肉料理は特に人気。熟成肉をあらびきにして、淡路島の甘い玉葱を調理直前に混ぜて鉄板で焼き上げるハンバーグは、「肉よりもおいしい肉」などと称される名物メニューの一つです。

■中目黒グリル

中目黒グリルは、希少な岩手県産吊るし熟成短角牛などを使った肉料理と100種類以上そろったワインを楽しめるお店です。吊るし熟成短角牛を使い、つなぎをほとんど使わず、黒トリュフやフォアグラを使った熟成牛ハンバーグは肉の味をダイレクトに楽しめる逸品。
内装は避暑地の別荘をイメージ。カウンター席、ソファー席、メインダイニングと席によって雰囲気も異なります。

■听屋 日本橋

听屋 日本橋 は上質な黒毛和牛を量り売りで食べられるお店です。店内はカフェのようなカジュアルな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。
名物の黒毛和牛のステーキは食べたい分だけ食べられるのでがっつり食べたい時におすすめです。また、色々な部位も量り売りで食べられるので、食べ比べも楽しめます。さらに黒毛和牛のハンバーグも量り売りなので、好きな量を注文して贅沢に肉汁たっぷりのハンバーグを堪能できます。

■肉の匠 将泰庵 新日本橋店

肉の匠 将泰庵 新日本橋店は、落ち着いた雰囲気の個室が備わる和モダンな店内で、月齢30ヶ月以上の厳選したA5ランク黒毛和牛の雌牛などプレミアムな焼肉を楽しむことができるお店です。
焼肉はもちろんのこと、テレビなどでも紹介されたランチタイム数量限定のハンバーグも名物！A5ランク黒毛和牛を贅沢に使用した飲めるほど柔らかくジューシーなハンバーグで、特製デミグラスソースやあっさりおろしポン酢のほか、季節毎の旬のソースなどで楽しむことができます。

■MEAT FAB’s 385

MEAT FAB’s 385は、レンガと木を基調としたモダンでお洒落な店内で、豪快な鉄板料理やフォトジェニックなメニューを気軽に楽しむことができる新感覚のステーキハウスです。
ランチタイムの一番人気は、独自の配合でステーキでも楽しめる上質なお肉をミンチにした肉汁あふれるジューシーなハンバーグ。アツアツの鉄板で提供されるので、最後まで出来立てで楽しめるのもうれしいポイントです。

■銀座 みかわや

銀座 みかわやは、銀座で60余年愛され続ける老舗の洋食店です。日本に本格西洋料理を伝えたといわれるS.ワイル氏の技と心を感じさせるオーセンティックな洋食を、アンティークな雰囲気の上質な空間でゆっくりと味わうことができます。
ランチ、ディナーともにコースの用意があり、ランチコースでは、メインにビーフシチューかハンバーグの洋食定番の人気メニューから1つを選ぶことができます。本格的な洋食店ならではの上質な味は、多くの美食家をもうならせています。

■旬熟成 六本木店

旬熟成 六本木店 は発酵熟成させた豚や牛料理が楽しめるお店です。シックな店内にはカウンター席とテーブル席があり、デートや記念日におすすめのお店です。
自慢の熟成肉は牛は骨付きで、豚は一頭仕入れて仕上げています。おいしいタイミング・おいしい食べ方にこだわっており、食べ比べもできます。そんな熟成肉を使ったハンバーグもあり、味だけでなく風味豊かな香りも楽しめる一品です。

■Cheese Tavern CASCINA

Cheese Tavern CASCINAは、世界各国から集めたチーズを前菜からメイン、パスタやピザなどで味わえるチーズ料理専門店です。ハンバーグは、300gの驚きのボリュームに自家製モッツァレラチーズがインされている人気の1品。チーズソースも掛けられて、チーズ好きにはたまらないハンバーグです。
白と白木を基調にしたカフェ風の店内は、女性好みの雰囲気。

■YAKIYAKIさんの家 AKASAKA

YAKIYAKIさんの家 AKASAKAは、「大人の隠れ家」をコンセプトにした鉄板＆ヨーロピアングリルのレストランです。黒毛和牛のハンバーグは、ランチでも人気。焼きチーズ黒毛和牛ハンバーグやキッズ用の黒毛和牛ハンバーグなどラインナップも多彩です。濃厚なブイヤベースとの相性も抜群です。
シックで落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席・テーブル席の他に半個室や完全個室もあります。