【横浜】注目のB級グルメ「サンマーメン」を味わえるおすすめの名店５選

出典: http://keikyu2001.blogspot.jp

更新日: 2023年11月21日

「サンマーメン」は神奈川県のご当地ラーメンです。とろみのついた肉そばが原形と言われ、戦前に調理人たちのまかない料理として生まれたとされています。細麺を使った塩ラーメンや醤油ラーメンの上に、豚肉ともやし、白菜や人参などのさまざまな野菜を炒めて作ったあんをかけた麺料理です。独特の深いコクと食欲をそそる香り、ボリュームのある具と麺に絡みつくあんは、ラーメンの新たな選択肢として多くの人気を集めています。横浜市は発祥の地だけに、サンマーメンを味わえる店がたくさんあります。初心者の人にも、そうでない人にも行ってほしい、おすすめの店を5軒紹介します。

■玉泉亭（ぎょくせんてい）

横浜のサンマーメンの最初におすすめしたいのは「玉泉亭（ぎょくせんてい）」。「玉泉亭」は1918（大正7）年創業の、老舗中国料理店です。中華ランチやラーメンセット、角煮セットなどのお得なセットメニューや、定番の中華料理メニューが豊富なお店です。中華料理特有の脂っこさを緩和させるように配慮、工夫された、日本人の舌にも合うサンマーメンは、店主が2代目に移り変わっても、長く人気を保っているメニューです。

■龍味

2番目におすすめする横浜のサンマーメンは「龍味」。JR・横浜駅近くにある、知る人ぞ知る隠れ家的な中華料理の店、龍味（りゅうまい）。ランチタイムやディナータイムには行列必至の人気店です。豊富なメニューはどれもお手軽な価格帯で、ラーメンはワンコイン以下で食べられます。たっぷりと乗ったシャキシャキの炒め野菜がおいしいサンマーメンは、ごま油の香りが食欲をそそります。

■三幸苑　 野毛店

次に紹介する横浜のサンマーメンは「三幸苑　 野毛店」。横浜の野毛にあるこのお店は、1964年に創業後50年以上営業を続けた名店の味を引き継いだ中華料理店です。この店のサンマーメンのスープは誰にでも好かれる醤油味。たっぷりとボリュームのある野菜入りのあんと、少し柔らかめの細麺のバランスが絶妙で、後味もくどくなく、さらりと食べ切ることができます。