更新日: 2023年11月21日
水戸市といえば、茨城県のほぼ中央にあり、日本三大名園の一つである「偕楽園(かいらくえん)」をはじめ、水戸城跡や弘道館などの歴史文化遺産が数多くあります。偕楽園の近くには千波湖もあり、国鳥や白鳥を見ることができます。ほかにも街のいたるところに緑豊かな公園があり、ほっとリラックスしながら観光ができる街です。水戸納豆やうなぎ、アンコウ鍋、黄門料理など、さまざまなグルメも楽しめます。忘れていけないのが、ラーメンです。農産物や海産物が豊かな街なので、魚介を使ったラーメンや、鶏チャーシューのラーメンなどを味わえる人気店が集中しているのです。水戸で食べてほしい、地元食材を使ったおすすめの有名ラーメン店を5軒紹介します。
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【移転】■ふる川
最初におすすめする水戸市のラーメンは「ふる川」。JR・水戸駅から約1km離れたところにある店で、売り切れ次第閉店のランチ営業のみの店です。化学調味料をいっさい使っておらず、コシがある自家製の細麺に丸鶏メインのスープがよく絡む、人気の味を楽しめます。別皿の大葉のみじん切りを入れるとラーメンの変化が起き、最後まで新鮮な気分味わえます。
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【移転】■中華そば先崎
次に紹介する水戸市のラーメンは「中華そば先崎」。関東バスの「酒門停留所」からすぐのところにある人気ラーメン店です。おすすめは、「白トリュフ薫る貝と煮干しそば」で、貝と煮干しのだしがバランス良く効いたスープがたまりません。白トリュフオイルがほのかに香る、上品な透き通った金色スープが評判です。多加水の平打ち中細縮れ手もみ麺との相性も抜群です。
中華そば先崎
- 茨城県水戸市酒門町311-7豊コーポ
- 050-3706-0521
- [火日]11:0014:30[土・日・祝]11:0015:00※スープ切れ早仕舞いあり
- 月曜日(祝日の場合、翌日)
■龍のひげ
続いておすすめの水戸市のラーメンは「龍のひげ」。JR・水戸駅から約1キロ離れたところにある行列のできるラーメン店です。人気は「つくば茜鶏らぁめん塩」で、鶏のだしが良く効いたあっさりのスープを味わえます。味は、帆立か海老から選ぶことができます。トッピングは鶏チャーシューに鶏そぼろ、メンマ、白髪ねぎ、水菜で、ラーメン1杯につきおむすび1つの無料サービスもあり、リピーターが後を絶ちません。
龍のひげ
- 茨城県水戸市元吉田町3267-4
- 029-231-7825
- 11:30~14:3018:00~21:00ランチ営業、日曜営業
- 月曜日
- 車 水戸駅より徒歩20分水戸駅から1044m
■麺屋 むじゃき
4番目におすすめする水戸市のラーメンは「麺屋 むじゃき」。関東バスの停留所「本町二丁目」のバス停から徒歩3分のところにあって、ランチ営業の長い、地元に愛されるラーメン店です。コクのある鶏白湯魚介系のスープはあっさりで、中太のストレート麺がよく合います。トッピングは、あっさり鶏チャーシューに炙り豚、味玉、メンマ、ねぎ、海苔。つけ麺もあります。
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