このページではヨーロッパにあるアメリカ料理のレストランを紹介しています。ニューヨーク発のクロナッツにシカゴのグルメポップコーンなど、アメリカは日本の流行グルメとも繋がりの深い国です。世界中の国からの移民と開拓によって発展したアメリカは、先住民の食文化と各国の料理が融合して地域に根づいています。ステーキやバーベキュー、バッファローチキンといった肉料理に加えて、クラムチャウダーやニューオリンズ名物の生カキなどシーフード料理も盛んです。トウモロコシや豆を食した先住民の食文化が元になった料理も多く、コーンブレッドやベイクドビーンズ、トルティーヤなどがあります。ボリューム満点のハンバーガーや、多民族国家ならではのバラエティ豊かな料理、最先端のヘルシーフードまで、多彩な食を楽しめます。
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ルーブル / オペラ座周辺 - アメリカ料理
"有名シェフ"の人気レストラン シカゴ出身のダニエル・ローズ氏がシェフを務めるレストランで、予約を取るのが難しいほど人気がある。夜のコースはおまかせメニューのみだが、食材の好みには対応してくれる。内装はシンプルで気取らない雰囲気。レストランのHPから予約可能。日曜、月曜定休。
ロンドン - アメリカ料理
”オーガニック”にこだわるハンバーガーショップ オーガニック食材にこだわったハンバーガーショップ。具はチキンかビーフ、ベジタリアン仕様を選ぶことができ新鮮な野菜とバンズに挟まれたバーガーが絶品です。フライドポテトにかける塩は、ローズマリーが効いていておいしいです。お店自慢のレモネードはつぶつぶがたっぷり入ったハンドメイドです。
ピカデリー・サーカス - アメリカ料理
ソーホーにある”ロブスター料理”の人気店 ソーホーにあるハンバーガーとロブスター料理のお店。メニューはなくお店の人の説明を聞きながら注文をするスタイルです。ロブスターをボイル、グリル調理したものが人気で、香ばしくグリルされたロブスターに溶かしバターをたっぷり塗ってまるごと豪快にいただくのがおすすめです。
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