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このページでは銀座・築地にある鍋・おでんのお店を紹介しています。寒い季節に恋しくなる、おでんや鍋物。だしのきいたスープでお肉やたっぷりの野菜をいただくと、体の芯から温まります。定番人気のキムチ鍋や水炊き、博多のモツ鍋は、冬場のグルメとしてもお酒を飲みたい時にもぴったり。辛み成分と薬膳効果のある火鍋やコラーゲン鍋、トマトすき焼き鍋など、新たな味も登場して話題を呼んでいます。また、最近はヘルシーに食べられるおでん屋さんも人気です。おでんは地域ごとにだしやしょうゆが異なり、関東風・関西風の他にも、名古屋風おでんや金沢風おでんなどがあります。定番の大根やゆでたまご、ハンペンも、専門店ならではの上品な味わいが楽しめます。隠れ家的な雰囲気のおでん専門店やダイニングはデートにもおすすめです。
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銀座・築地 - しゃぶしゃぶ
銀座しゃぶ通 好の笹（ぎんざしゃぶつう よしのささ）は、銀座マロニエゲートの12階にある明るく開放的な空間で、しゃぶしゃぶの食べられるお店です。牛や豚のしゃぶしゃぶだけでなく、めずらしい鴨肉や牛タンのしゃぶしゃぶも愉しめます。濃厚なゴマダレは、24種類の厳選素材でつくられた奥深い味わいです。特製のせいろを使用した蒸ししゃぶのコースもあり、スタッフが目の前で調理してくれるサービス付きでおすすめです。
銀座・築地 - しゃぶしゃぶ
銀座しゃぶ通は、銀座で20年以上愛され続けているしゃぶしゃぶ食べ放題のお店です。豚肉や牛肉のみならず、タンや鴨などの肉のしゃぶしゃぶもできるとあって話題を呼んでいます。もはや肉でもない「たこしゃぶしゃぶ」まであります。オリジナルのたれも人気のひとつで、20種類以上配合された濃厚ごまだれが評判です。しゃぶしゃぶ店には珍しいカウンター席もあります。
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