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このページでは広島市にあるB級グルメでおすすめのレストランを紹介しています。Ｂ級グルメとは、日常的に食べられている、安くておいしい庶民的な料理のことです。Ｂ級グルメの代表格は、ラーメンやカレーライス、軽食としても食べられるたこ焼きやお好み焼きなど。親しみやすく、誰もが好きなジャンクな味わいが魅力です。Ｂ級グルメが誕生したのは日本経済のバブル期。好景気の影響を受けて、食べ物も高級料理や美食志向が流行していました。そうした高級路線へのカウンターカルチャーとして、｢ふだん食べている安くておいしいものを見直そう｣と生まれたのがＢ級グルメです。特定の土地で発展したご当地ものがＢ級グルメでもある場合は、Ｂ級ご当地グルメとも呼ばれ、富士宮やきそばや金沢カレー、佐世保バーガーなどが有名です。
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広島市 - お好み焼き
広島市にある「お好み村」について、そこに入っている人気おすすめお好み焼き店を中心に様々な情報を紹介します。「お好み村」は1992年に完成されたビルの2階～4階に合わせて24軒のお好み焼き店が集まっている場所で、様々なタイプの広島風お好み焼きを提供しています。広島風お好み焼きは蒸し焼きにするのが特徴で、大量のキャベツなどの野菜や多くの場合に中華麺が使用されています。それぞれのお店が、それぞれのアイデアで広島風お好み焼きを一層美味しくする努力を行っています。そして「お好み村」は観光客だけでなく地元民もよく利用していて、口コミなどでの評判も上々です。参考にしてみてください。
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広島市
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