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このページでは長野にあるB級グルメでおすすめのレストランを紹介しています。Ｂ級グルメとは、日常的に食べられている、安くておいしい庶民的な料理のことです。Ｂ級グルメの代表格は、ラーメンやカレーライス、軽食としても食べられるたこ焼きやお好み焼きなど。親しみやすく、誰もが好きなジャンクな味わいが魅力です。Ｂ級グルメが誕生したのは日本経済のバブル期。好景気の影響を受けて、食べ物も高級料理や美食志向が流行していました。そうした高級路線へのカウンターカルチャーとして、｢ふだん食べている安くておいしいものを見直そう｣と生まれたのがＢ級グルメです。特定の土地で発展したご当地ものがＢ級グルメでもある場合は、Ｂ級ご当地グルメとも呼ばれ、富士宮やきそばや金沢カレー、佐世保バーガーなどが有名です。
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松本・浅間 - B級グルメ
信州、長野の名物と言えば、お蕎麦や野沢菜、おやきなど美味しい食べ物がたくさん思い浮かびますが、B級グルメとして知られている松本の山賊焼きもハズせません。ジューシーな鶏モモ肉にニンニクや醤油などで下味をつけてカリッと揚げたもので、お酒のおつまみにもご飯のお供にもぴったりな地元グルメです。 山賊焼き発祥の町と言われる松本だけあって、山賊焼きを提供しているお店は非常に多く、人気店もたくさんあります。今回は、山賊焼きが食べられる人気のお店を紹介します。ぜひ松本にお出かけの際には、こちらのリストをヒントにお好みの山賊焼きを探してみてください。
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長野
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