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このページでは日本にあるラーメン店を紹介しています。Ｂ級グルメの代表格であり、国民食と言えるほど人気のラーメン。ランチや仕事帰り、飲み会後のシメにも使えて、１人でさくっと寄ることもできる汎用性の高さも魅力の一つです。そんなラーメンの特徴は、なんといってもバリエーションの豊富さです。家系ラーメンやとんこつ魚介、ボリューム満点のガッツリ系、定番ながら洗練された味わいの中華そばなど、こだわりの味が提供されています。スープの濃さや油の量、トッピングを選択できるお店では、カスタマイズで自分好みの味を見つける楽しさもあります。全国的に定着したサッポロラーメンや博多ラーメンに続く存在として、富山ブラックや徳島ラーメンといったご当地ラーメンも注目を浴びています。
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福井・武生・鯖江・越前 - ラーメン
つけ麺 是・空 福井本店はこだわりのつけ麺専門店です。コシが強く、風味豊かに仕上げた極太の自家製麺、丁寧に長時間煮込まれた濃厚な豚鶏スープに数種類の削り節の魚介スープを調和した味わいのスープは絶妙です。メニューは、つけ麺と辛つけ麺の2種のみ。麺の量は、並盛から1kgのギガ盛まで選べます。トッピングのオプションがあるほか、唐揚げなどのサイドメニューも充実しています。
土浦・つくば・牛久 - ラーメン
「清六家 総本山」(せいろくや そうほんざん)は「つくばから世界へ」を目標に、首都圏、静岡、インドネシアのジャカルタに店舗を広げ、勢いを上げているラーメン店です。豚骨醤油ベースの濃厚なスープ、太いストレート麺が特徴の横浜発祥「家系ラーメン」の系統で、マニアにもリピーターの多い人気店。つくば学園東大通り沿いのラーメン激戦区に位置し、学生をはじめ若い世代の胃袋をガッチリと掴んでいます。
福井・武生・鯖江・越前 - ラーメン
麺屋 源 西開発店は仲間や一人で立ち寄るにも利用しやすい立地のラーメン屋です。小上りもあり、子供連れでも行きやすい空間です。メニューは塩・醤油・味噌をベースにバラエティ豊富なラインナップです。人気の塩梅旨味ラーメンは、大粒の梅とわさびの味がアクセント。少しずつ味の変化を楽しみながら味わってみてください。濃厚な味がお好みなら、鶏白湯がおすすめです。
福井・武生・鯖江・越前 - ラーメン
激盛らーめんゴリラ屋はゴリラが描かれた看板が目を惹きます。店内はL字型のカウンター席がメインです。なんといっても、豪快な盛り付けとボリュームが特徴です。辛さやニンニク、油の量は好みでオーダーできます。山盛りのもやしの中には、分厚いチャーシューの塊があり、肉だけでも大満足してしまうほどです。小サイズでもボリュームがあります。がっつりと食べたい方は、ぜひ激盛にチャレンジしてみてください。
福井・武生・鯖江・越前 - ラーメン
いちろくらーめん 福井駅前店は福井駅から徒歩1分とアクセス良好で、電車の待ち時間などにも利用しやすい立地です。朝は10時半開店、朝からでも食べられるほっとする味わいのラーメンです。脂の量を調整できる「がまし醤油」とあっさりとした「まくり塩」を使ったこだわりのラーメンを味わえます。太麺か細麺を好みで選ぶことができます。
神戸 - ラーメン
「第一旭」の大源流を受け継ぐ神戸醤油ラーメンの元祖・三宮本店 京都発祥の名店『第一旭』を源流に、伝統の味を守り続ける神戸醤油ラーメンの元祖的存在。厳選された高級小麦を使用して打つ自家製細麺に肉の出汁と厳選醤油をブレンドしたコクとキレのあるオリジナルスープ、加熱し過ぎず，本来の肉の風味，歯ごたえを残した自家製チャーシューをお楽しみください。「リーゾナブルにお腹一杯食べられる」コストパフォーマンスも人気です。
蒲郡・吉良・西浦・篠島 - ラーメン
オモテナシヌードル まつじ（Omotenashi Noodles まつじ）は、蒲郡にあるラーメン屋ながらもおしゃれな雰囲気が漂う女性からも人気の高いお店です。白を基調とした店内で、ゆったりとした作り。メニューは特製濃炊 錦爽鶏だしそばをはじめ、つけ麺やまぜ麺、丼メニューなども用意されており、リピーターでも満足できるメニューの充実度も魅力的なポイントとなっています。
高尾・八王子・町田・立川 - ラーメン
一番いちばんは福島県のご当地ラーメンである、白河ラーメンが東京都内で味わえます。おすすめは特中華そば。しっかり色の醤油ラーメンのスープは、ほのかに苦みを感じるあっさりサッパリとした優しい味。平打ちの自家製麺は中太縮れ麺でスープとよく絡み、もちもちとした食感。チャーシューは豚肉と鶏肉が1枚ずつ入っており、柔らかくてしっとりしています。
長岡・寺泊・柏崎・鯨波 - ラーメン
麺場 風雷房は柏崎市で人気のラーメン店で濃厚と淡麗の2種類があるのが特徴。味は塩、味噌、醤油と揃っています。とにかくスープがおいしいとに口コミ評価も高く、それぞれに違った味わいが楽しめ何度通っても飽きません。そしてつけ麺も麺や具材にボリュームがあってコスパがいいと評判です。人気のお店なので新潟県内に2号店も出るほど。
野田・松戸・船橋 - ラーメン
麺屋翼 は、JR・西船橋駅南口から徒歩5分ほどのところにあるラーメン店。店内はラーメン屋さんっぽくなく、カフェのような造り。オープンテラスもあり、女性客も多いお店です。こってりスープの翼ラーメンが一番人気。ランチタイムは日替わりランチセットがおすすめ。ラーメンに中華プレート、デザート、ドリンクがセットになってボリューム満点です。
野田・松戸・船橋 - ラーメン
くるまやラーメン 西船橋店は、国内に約170の店舗展開するラーメンチェーン店。西船橋駅から徒歩8分ほどのところにあります。醤油ラーメンや味噌ラーメンをはじめ、餃子やチャーシュー、丼ものなどサイドメニューも揃う。中でも太麺でニンニクたっぷりの味噌ラーメンは一番人気。豚骨ベースのこってりスープは癖になる美味しさです。
葛飾・葛西・足立 - ラーメン
支那麺 はしご 新小岩店は新小岩駅南口から徒歩5分、だんだん（担々）麺で有名な銀座の「支那麺 はしご」の姉妹店です。他の店の担々麺と呼び名も違って、麺が細麺と四川特有のピリッとした感覚は残しつつもスープが澄んでいてさっぱりしたほどよい辛さが特徴です。また、カツ煮込みがのっている「排骨担々麺」や中華料理では馴染みの漬け物が入った搾菜坦々麺、支那麺や焼き餃子があります。
高尾・八王子・町田・立川 - ラーメン
ラーメンスクエアは、立川のラーメンパークです。都内においしいラーメン屋は多くありますが、恋人や友人と違うテイストのラーメンが好きという場合があります。そんな時におすすめのデートスポットです。違うテイストのラーメン店が常時6、7店入っているので同じ場所で違う味のラーメンを楽しめます。施設内もニューヨークをイメージしたテーマパークで、普通と違う雰囲気を楽しめます。都内にいながら全国各地の味も堪能できます。
和歌山・和歌の浦・加太 - ラーメン
清乃 近鉄百貨店和歌山店は、有田市にある人気店「和 dining 清乃」の2号店で、2015年3月にオープンしたラーメン店です。看板メニューの「こってり和歌山らーめん」は、濃厚でとろみがある醤油豚骨スープと、もちっとした食感の麺の相性が良く、食べごたえがあります。 ホロホロに崩れるほど柔かいチャーシュー、たっぷりのねぎ、メンマとシンプルなトッピングも魅力的。サイドメニューのしらすごはんは、山盛りのしらすが圧巻です。
大分・別府・湯布院 - ラーメン
トラの夢は「一骨家」から暖簾分けした濃厚とんこつラーメンが人気のラーメン店。大分県一といわれる100時間煮込んだ豚骨スープは豚骨の匂いとコクを適度に感じます。おすすめはトロトロと炙りのチャーシューが4枚ずつ乗った「チャーシューメン」。どんぶりいっぱいに乗った分厚いチャーシューはド迫力。喉越しのよいストレート麺でスープとの相性もピッタリ。肉好きの方にはぜひ味わってほしい一品です。
池袋・巣鴨・新大久保 - ラーメン
無敵家は、池袋のラーメン屋さんの中で、一番行列ができると言われています。背脂の甘みが引き立つスープは、しょっぱくなく、モッチモチの麺と絡み合い、コクはあるけどクドくない、スッキリとした味わいを楽しめます。トッピングのチャーシューもトロットロで、メンマは甘めです。大盛りにしてもお値段は変わりません。他のラーメン屋さんに比べると、女性客が多いです。
中野・杉並・世田谷 - ラーメン
中華そば 青葉 中野本店は外観は白いテントと暖簾に赤い「青葉」の文字。豚骨と魚介をあわせたスープ、そして噛みごたえがあり小麦粉の香りが高い、もちもちの多加水麺です。とろけるチャーシューもおいしい！長年愛され続ける、老舗の中華ラーメンは無性に食べたくなる、安心する味です。
長崎市 - ラーメン
麺也オールウェイズは長崎県内に3店舗を展開しているお店。基本となるラーメンはとんこつスープです。スープにとてもこだわりがあり、風味とまろやかさが引き立つ軟水を使っています。とんこつも頭骨を使い18時間以上をかけてじっくりと煮込んでいます。そのため臭みはなく旨味はたっぷりで、あっさりなのにコクのある絶品のラーメンが食べられます。
新宿・四ツ谷 - ラーメン
麺屋 翔は北新宿方面の栄えた場所からは少し行っ西武新宿駅の近くにあるラーメン屋、「麺屋 翔」です。ここのラーメンは何と言っても塩ラーメンで有名です。透明で透き通って濃厚な鶏がら出汁のスープに旨みが凝縮されており、人気です。 また、水曜日は限定で味噌ラーメンが売り出される等のイベントがある為、水曜日は特に多くの人が列をなしています。水曜日に行かれる方は早めに行きましょう。そしてもう1つのおすすめは店員の潔さです。体育会系で、「ありがとうございました」と大きな声で言われる為、言われたこちら側もまた来たくなるでしょう。
大阪 - つけ麺
朝から夜まで賑わう繁華街が多くある大阪。地元の人はもちろん、旅行で訪れる人でもお気に入りの飲食店があるのではないでしょうか。お好み焼きやたこ焼きなど、大阪ならではの名物店は多いですよね。そして、実は大阪に多くある大阪のラーメン店、好みや系統によって、特定するのはかなり難しいと思います。そこで今回は気軽に立ち寄れる大阪の深夜営業ラーメン店、12選を紹介します。大阪市内の中心地から近郊まで、広範囲にわたり深夜まで営業するおすすめラーメン店を集めました。仕事、飲み会帰りやちょっと遠出した帰り道の夕食や夜食の参考にしてみてください。
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長岡・寺泊・柏崎・鯨波 - ラーメン
ラーメン そばよしは新潟県柏崎市の老舗ラーメン店。チャーシューがあふれるように盛り付けられたチャーシュー麺が人気。しっとりとして柔らかいチャーシューはすっきりしたスープによく合います。ボリュームがかなりあるので、男性にはおすすめ。女性ならシェアして食べるのもいいでしょう。そして香味野菜がしっかり香る餃子もラーメンのお供に人気。
島原・雲仙・小浜 - ラーメン
白龍はちゃんぽん文化の長崎では珍しいラーメン専門店は、島原の人気ラーメン店の一つです。自慢の「ラーメン」はとろみのある濃厚豚骨スープに、固めの自家製麺の弾力とトッピングのキクラゲの歯ごたえが良く合う自慢の一品。しっとりとしたチャーシューは下味がしっかり付いているので、替え玉用と一緒に食べるのもおすすめです。スタミナを付けたい日のランチにいかがでしょうか。
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