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モロッコ
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カサブランカ - バル・バー
”「カサブランカ」の登場人物”の名前 リックスカフェはカサブランカにあるカフェで、映画「カサブランカ」でハンフリー・ボガードが演じたリック・ブレインの名前が由来であると言われている。店内のインテリアのセンスはすばらしく、お客はおしゃれな服装の欧米人が多く、ピアノの生演奏もあるので、素敵な雰囲気で食事が楽しめる。
マラケシュ - カフェ・茶館
”スパイス広場が一望できる”カフェ カフェ デ ゼピスはスパイス広場にあるおしゃれなカフェで、2階と3階の席からスパイス広場が一望でき、特に3階のテラス席がお人気があり、いつも満席であると言われている。料理は観光客に合わせたメニューで、モロッコの飲食店では珍しい冷えた飲み物が出てくる貴重なお店と言われる。
マラケシュ - 大衆料理・ローカルフード
”古いリアドを改装した”レストラン ダール シェリファはマラケシュにある古いリアドを改装したレストランで、中は素敵で美しいインテリアで、静かでゆっくりとくつろげる空間である。料理の味もおいしくリアドの雰囲気を味わいながら食事できるが、行く時に迷路のような路地に入る必要があり、非常に分かりにくい場所にあると言われる。
マラケシュ - 大衆料理・ローカルフード
”5つ星ホテルの中”のレストラン ラ スルタナ ダイニングは、マラケシュ中心部に位置する5つ星ホテルのラ スルタナの中にあるモロッコ料理のレストランで、スルタナの屋上にあるテラスで食事ができる。スタッフは志が高く、落ち着いた雰囲気の中、モロカンミュージックの弾き語りもあり、最高のムードで食事ができると言われる。
カサブランカ - 大衆料理・ローカルフード
豪華な内装の”高級モロッコ料理店” エトワール セントラーレはカサブランカの前の通りにある高級モロッコ料理のレストランで、内装やインテリアは豪華で凝っており、ラマダンの時期にも営業していると言われる。他のモロッコ料理のお店とは格が違い、どの料理も繊細でおいしく、モロッコ料理に飽きていても満足できる味と言われる。
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