このページでは台中にある市場・夜市を紹介しています。旅行先の観光でぜひ出かけたいのが、市場や夜市です。市場では、地元のフルーツや野菜、魚に肉類、お惣菜やお菓子など、あらゆる食品を扱うお店が集合し、現地の食文化をのぞくことができます。地元の人々にまじって歩き、珍しい果物や魚を探す時間は、街歩きの醍醐味を味わえます。また、夜市は中華圏や東南アジアを中心に存在する屋台や露天、売店の集合体です。中国や台湾、ベトナムの街中で多く見られ、特に台湾では夜市が観光資源となるほどの人気です。庶民の憩いの場として愛されている夜市は、大衆グルメや伝統料理のほか、若者に人気のグルメや流行のスイーツ、射的や輪投げといったゲームもあり、バラエティ豊かな屋台が並んでいます。
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台中
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台中 - 市場・夜市
台中で最も活気ある学生街の"夜市" 逢甲(ホンジャー)夜市は、台中市西屯区の逢甲大学キャンパス近く、安くて美味しいグルメが勢ぞろいの夜市です。大学前の商店街の夜市として始まっただけあり、今でも学生や若者が多いですが、台湾一大きな夜市となり、家族連れや旅行者など多くの人で賑わっています。 “胡椒餅”(台湾小吃の定番)や“大腸包小腸”(ライスホットドッグにソーセージを挟んだもの)、“蛋餅”(台湾風クレープ)、“糖葫蘆”(果物を飴でコーティングしたスイーツ)などの人気店も入っていて、台湾夜市名物の食べ歩きを楽しめます。 アクセスは、高鉄・台中駅よりタクシーで25分ほどです。
台中 - 市場・夜市
台中で一番歴史のある"夜市" 台中で最も歴史のある夜市。市民の食堂として親しまれて半世紀以上となり、創業50年以上という屋台も多くある。鵝肉料理や蚵仔煎、臭豆腐といった伝統的な食べ物が美味しい屋台が建ち並んでいる。ほとんどの屋台にはテーブルがあり、台湾ビールなどを飲みながら好みの料理を楽しむことが可能。メニューが豊富で、台中市内では珍しい蛇料理やすっぽん料理の店もある。
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