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このページでは東京駅・大手町・日本橋にある中華・中華料理のレストランを紹介しています。バラエティ豊かなメニューがそろう中華料理。おいしいスープがつまった小籠包、お店ならではの火力を使って仕上げた青椒肉絲やホイコーローは、中華料理店やレストランの人気メニューです。広大な国土を持つ中国では、地理的・気候的条件が地域によって大きく異なるため、各地で個性豊かな食文化が育まれてきました。中華料理に共通する特徴としては、日本料理や西洋料理に比べて強い火力を用いること、油を多用することが挙げられます。日本では特に、エビチリや麻婆豆腐で知られる四川料理、北京料理、広東料理、上海料理が浸透しています。昼はコスパも味も満足のランチセットが、夜は青島ビールや紹興酒を飲みながら中華の品々が味わえます。
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東京駅・大手町・日本橋 - 中華・中華料理
広東炒麺 南国酒家 東京駅店 （カントンチャオメンナンゴクシュカ）は、JR東京駅構内にある1961年創業の老舗中国料理店「南国酒家」がてがける、あんかけやきそば専門店。「五目具だくさんあんけけやきそば」や「厳選海鮮あんかけやきそば」等の定番メニューをはじめ、「スーランタン」や「ＸＯ醤風味」など東京店限定メニューもあります。1人でも気軽に食べられるカウンター席があり、素材と味にこだわった料理は女性や年配者にも好評。
東京駅・大手町・日本橋 - 中華・中華料理
ホテルオークラ 中国料理「桃花林」 日本橋室町賓館は、JR総武線快速/横須賀線「新日本橋」駅より徒歩約2分、ホテルオークラ東京12階にある陽光差し込む中華料理店。1962年のホテル開業時より続く老舗、東京を代表する中国料理の名店と高い評価を得ており、常時200種類以上のアラカルトの他、オリジナルメニューも提供。ランチコース、ディナーコース、飲茶タイムには点心師による飲茶も提供されています。
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