錦糸町のおすすめ寿司屋２４店：人気のお店一覧

錦糸町周辺は昭和の初めごろから急速に発展し人口が増えた地域で、繁華街として長く栄えているエリアです。人口増加と共に飲食店の数も増え始め、江戸時代の屋台から発展した寿司店は特に人気が高まりました。
初期の頃は、「立ち喰い」と呼ばれるカウンター席を挟んで対面で接客をする「大衆寿司」が多くを占め、その後、魚を長距離輸送する手段の開発と保存用の冷蔵庫の普及が進むと、全国各地の高級魚を取り寄せて作る「高級寿司」や「創作寿司」なども普及していきます。

近年では「回転ずし」や「宅配寿司」などの新しい業態も見られ、一口に寿司屋と言ってもそのバリエーションは多彩です。東京副都心の一つとして更に発展が進む錦糸町周辺には、今も新しい寿司店が続々と増え一大激戦区となっています、その中でも特に人気の高い寿司店を紹介します。

■鮨 なかがわ

はじめに紹介する錦糸町の寿司屋は「鮨 なかがわ」。創業間もない若いお店ですが、おいしい握り寿司が食べられると、錦糸町界隈でも評判です。この店では、値段を決めてお任せコースにするのが最も人気です。

職人が自ら市場で目利きをした、最高の素材を使用してその日のコースが決まります。付け出しから握り寿司、一品料理まで、その内容に一切の妥協は無く、お客はひたすら最高の味を堪能して、食事を終える事ができます。

■義純 （よしずみ）

2番目におすすめする錦糸町の寿司屋は「義純 （よしずみ）」。錦糸町のおいしい寿司屋として、必ず名前があがる名店です。気さくだが、仕事には厳しい大将が目利きをした素材は、築地市場を筆頭に、全国から旬の物を取り寄せています。

その素晴らしい魚をネタに腕の確かな大将が握った寿司は、評判になるのも納得の素晴らしい物ばかりです。お好みで頼むのも良いですが、あえてお任せして、旬の最高の寿司を楽しみたいです。

■もり一 錦糸町テルミナ2店

次に紹介する錦糸町の寿司屋は「もり一 錦糸町テルミナ2店 （もりいち）」。チェーンの回転ずし店でありながら、本格的な寿司屋にも引けを取らないと、錦糸町でも人気のお店です。人気の秘密は、鮮度の良いクオリティの高いネタが揃っている事。

定番の物はもちろんの事、その日のおすすめは、どれも回転ずしでは中々お目にかかれない、旬の物が並んでいます。価格は格安に統一されているので、安心して楽しめます。