日本橋で食べたいおすすめラーメン１０軒：人気のお店一覧

更新日: 2024年5月8日

日本橋は東京都中央区にある地域で、国の重要文化財「日本橋」がシンボルです。日本橋の範囲は広大で、日本橋人形町や日本橋大伝馬町、日本橋茅場町や日本橋小伝馬町など日本橋を関する町名はもちろん、八重洲なども含まれます。東京駅から徒歩約5分ということもあり、オフィス街や商業複合施設が建ち並び、非常に活気のあるエリアです。もちろん飲食店も多く、個性豊かな人気のラーメン店がたくさんあります。
今回は数ある日本橋の人気ラーメンの中から、1度は食べてみたいおすすめのラーメン店を紹介いたします。

■たいめいけん らーめんコーナー

日本橋のラーメンの最初におすすめしたいのは「たいめいけん らーめんコーナー」。老舗洋食店「日本橋たいめいけん」といえば「たんぽぽオムライス」が名物ですが、じつは隠れた人気メニューとしてラーメンも提供しています。お店のある建物をぐるりと裏手に回ると、そこには立ち食いのラーメンコーナーが。カウンター席は厨房がばっちり見渡せる作りで、目でも楽しめます。

たいめいけんのラーメンは、昔ながらの“中華そば”といった外見ですが、スープは洋食屋らしく香味野菜をふんだんに使った、ブイヨン風のテイスト。上品な香りにあとから甘みがやってくる味わいで、名店ならではの一杯です。「たいめいけん」名物のボルシチとコールスローが、それぞれ50円でセットにできるのもうれしいサービス！

■めん徳 二代目 つじ田 日本橋八重洲店

2番目におすすめする日本橋のラーメンは「めん徳 二代目 つじ田 日本橋八重洲店」。小川町に本店を置く、つけ麺の名店「つじ田」の支店です。国内厳選の豚骨、比内地鶏の鶏がらをベースに、魚介、野菜を合わせたこだわりのスープに、東京都内のラーメン店では定番の三河屋製麺製・特注麺をつけていただきます。京都祇園の黒七味をすこし振り、すだちを軽くしぼって加えれば、つけだれの味わいが引き締まり、おいしく完食できるでしょう。つけ麺のイメージが強い「つじ田」ですが、もちろんラーメンもおすすめ。

■ますたにラーメン 日本橋本店

続いておすすめの日本橋のラーメンは「ますたにラーメン 日本橋本店」。京都名物の背脂中華そばでおなじみの「京都ますたに」からののれん分け店。鶏がらだしのさっぱりとしたスープに、豚背脂の甘味、醤油のコクが重なり、底に沈んだ一味唐辛子がピリリと味を引き締めています。そこに京野菜の九条ネギが合わさると、日本蕎麦を思わせるわの味わいに。京都のラーメンらしい、細ストレートの麺もいい味出していますね。ご飯のサービスと、麺大盛300gまで無料のサービスもやっているようです。