更新日: 2023年11月22日
旅行に行ったら、行った先でご当地ラーメンを食べるのを楽しみにしている方も多いと思いますが、今回ご紹介する徳島にも知る人ぞ知る、特徴的で食べた人を魅了する”徳島ラーメン”があります。徳島ラーメンは主に白系、黄系、茶系と分類され、お店によって多彩な風味を醸し出しています。
今回は、徳島駅周辺で地元の人にも愛される徳島ラーメンのお店から、人気の5店を紹介します。徳島ラーメンといえばこれ!の甘辛いラーメン以外にも、行列必至の鯛の塩ラーメンや濃厚つけ麺など、麺好きならそそられる一杯ばかり。観光の合間に徳島の絶品ラーメン巡りをどうぞ!
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■徳島ラーメン 両国
徳島駅周辺のラーメン店の最初におすすめしたいのは「両国」。豚バラ肉に生卵、茶系スープのこれぞ徳島ラーメンです。しっかりと味付けされた豚バラ肉に、こってりと濃いめのスープに生卵を溶かすとすき焼きのような味がします。
徳島ラーメンはおかずのようにご飯と一緒に食べるのが定番。すき焼きのような甘くて濃い味つけで、ご飯が進みますよ。金曜日と土曜日は夜2時まで営業しているので、飲み会帰りの〆にもピッタリです。
徳島ラーメン 両国
- 徳島県徳島市両国本町1-21
- 090-2822-0772
- 11:30~14:00、18:00~0:00(金土 18:00〜翌2:00/日 11:30〜14:00)
- 不定休
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■麺屋 六根
2番目におすすめする徳島駅周辺のラーメン店は「麺屋 六根」。おいしい魚介豚骨のつけ麺が食べられるお店です。徳島のご当地ラーメンの徳島ラーメンとは一線を画す魚介豚骨のつけ麺です。
スープは魚介豚骨らしくとろりとしたこってり系です。お酢、一味唐辛子、おろしにんにく、豆板醤が置いてありますので、お好みでトッピングできます。普通盛りと中盛りが同じ価格なので、ガッツリ食べたい人にもうれしいお店です。
麺屋 六根
- 徳島県徳島市寺島本町西1-32
- 088-623-0325
- 11:00~16:00
- 水曜日
■堂の浦 駅前店
3番目におすすめする徳島駅周辺のラーメン店は「堂の浦 駅前店」。透き通った金色のスープに、パリッと揚がった鯛の皮がおいしい鯛の塩ラーメンが食べられるお店です。
ランチメニューにはお得な替飯ランチ800円があり、鯛塩ラーメンに揚げ物、替飯が付いてきます。この替飯を麺を食べ終えたスープに入れると絶品で、まるで贅沢なリゾットを食べている感覚です。一度で二度おいしいお得なセットは一度は味わっていただきたい一品です。
堂の浦 駅前店
- 徳島県徳島市寺島本町西1-45-1
- 12:00~13:00頃、17:00頃〜22:00
- 不定休
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