【福岡】“世界一の朝食”ビルズが福岡上陸！ ブーム進行中のパンケーキの店５選

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更新日: 2024年5月8日

2016年7月には「世界一の朝食」で有名な「ビルズ」も九州に初上陸。そんな“イケてる”福岡のスイーツの中から、「リコッタチーズを使ったパンケーキ」や「フライパンに入って出てくるパンケーキ」など、パンケーキのお店を5軒紹介します。
福岡のグルメ情報は、明太子、もつ鍋、水炊き、屋台料理など、どちらかと言えば「濃いグルメ」のものが多いのですが、女性はなんとなく二の足を踏んでしまいますよね。でも、そんな話は過去のもの、今の福岡は最新のトレンドが盛りだくさんなのです。女性に人気のスイーツ、ジェラートはもちろん、和菓子や変わり種プリンなどのお店の新規オープンが止まりません。まずはパンケーキから、福岡のトレンドを味わってみましょう。

■【西中州】bills fukuoka（ビルズ・フクオカ）

最初におすすめする福岡のパンケーキ店は「 bills fukuoka」。2016年7月、オーストラリア生まれのカジュアルダイニング「ビルズ」が、現在整備中の水上公園にオープンしました。ガラス張りの外観がとてもおしゃれな川の上のお店です。店内のインテリアは福岡の街に溶け込めるようひとつひとつ丁寧に選ばれたものです。おすすめは「世界一の朝食」といわれる「オーガニックスクランブルエッグ」や「リコッタチーズのパンケーキ」です。なかでも「リコッタチーズのパンケーキ」はレオナルド・ディカプリオがお気に入りということでファンともなれば見逃すことのできない一品となるのではないでしょうか。

■【今泉】Manly（マンリー）

2番目におすすめする福岡のパンケーキ店は「Manly」。「暮らしにビーチを」をコンセプトに、朝に夕に人が集まり和みのひと時を過ごすリラックススポットです。オーストラリア風をコンセプトに、ちょっと変わったお料理が取り揃えられています。日本ワーキングホリデー協会のサテライトオフィスになっているだけあって、日本と海外を繋ぐ場にもなっています。おすすめは、生地にリコッタチーズを練り込んだフワフワのパンケーキです。バニラアイスを添えて出されます。一口食べればオーストラリアの風を感じることができるのではないでしょうか。

■【薬院】白のフライパン

続いておすすめの福岡のパンケーキ店は「白のフライパン」。お皿に乗せて、アイスやちょっと凝ったフルーツソースなどを添えて出されるもの、というパンケーキの常識を覆すお店です。ここのパンケーキはお店の名前の通り「フライパン」に乗ってやってきます。人気があるのは「ナッツソースのパンケーキ」で、見かけもパンケーキのイメージを一新させてくれるものになってます。甘そうだと思う人もいるかもしれませんが、パンケーキの甘さが控えてあるので心配する必要はありません。ボリュームはかなりあるので、デザートとしてではなく、パンケーキを食べる目的で行ったほうがよさそうです。