更新日: 2024年4月24日
福岡のソウルフードのひとつが「博多ラーメン」ではないでしょうか。しかし、福岡市はうどん伝来の土地としても知られている場所柄うどんを好む人も多く、地元に愛されている絶品のうどん屋が数多く存在するのです。博多うどんの特徴は旨味濃厚な出汁と柔らかいこしのない麺です。各店舗それぞれで個性やこだわりのある麺と出汁で勝負しています。もちろん博多うどんならではのトッピングも欠かせないエッセンスです。
今回は、地元民のみならず誰もが一度は食べたらきっと魅了されるであろう、福岡市で行きたいうどん屋の上位の25軒を紹介します。
目次
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■うどん平(ウドンタイラ)
最初におすすめする福岡市のうどんは「うどん平(ウドンタイラ)」。JR博多駅から徒歩7〜8分でd、博多駅前通りからすこし入った場所にある昼には大行列ができるほどの人気店です。芸能人のタモリさんも、福岡に来る際にはよくこちらに寄ると言われています。博多うどんので一番人気のトッピングは、肉ごぼうで、定番でもあるのだそうです。コシのないふんわりした、それでいて口の中で吸い付くような食感が特徴的です。
うどん平(ウドンタイラ)
- 福岡県福岡市博多区博多駅前3-17-10
- 092-431-9703
- 【月~金】11:30~16:00【土】11:30~15:00、うどん・スープがなくなり次第、やむを得ず閉店時間が早まる場合がございます
- 日曜・祝日
- 博多駅博多口から約6分※はかた駅前通りをキャナルシティ方面に向かい博多区役所南口交差点を左折、地下鉄祇園駅から約10分、地下鉄中洲川端駅川端口から約13分
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■釜喜利うどん
続いておすすめの福岡市のうどんは「釜喜利うどん」。天神から徒歩約10分で大正通り沿いに店を構えるのが「釜喜利うどん」です。おすすめは看板メニューの「すだちかけ」です。冷・温が選べますが、人気は冷たいうどんだそうです。透き通った出汁のうどんと一緒に、ぜひ豊富な丼メニューもお試しあれ。グラスビール一杯無料という太っ腹なサービスもうれしい限りです。福岡に来る際はおすすめしたい一軒です。
釜喜利うどん
- 福岡県福岡市中央区大名1-7-8
- 092-726-6163
- 11:00~22:00
- 火曜日・第三水曜日
- 福岡市営地下鉄空港線赤坂駅下車から約8分、西鉄バス警固町バス停(大正通)下車から約1分
■葉隠うどん
3番目におすすめする福岡市のうどんは「葉隠うどん」。博多うどんの代表格といわれる店で、博多駅から徒歩10分の住宅街にあります。白い大きな看板が目を引く地元に愛されている本格手打ちうどん店です。ミシュランのビブグルマンを獲得していて、上品な出汁がやみつきになる味です。大きなごぼう天が一般的な福岡うどんの中では珍しく、薄くスライスされたごぼう天が特徴です。
葉隠うどん
- 福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32
- 092-431-3889
- 【月~土】ランチ11:00~15:00、ディナー17:00~21:00
- 日曜・祭日※お盆休みあり
- 福岡市営地下鉄空港線「博多」駅 東5番出入口から約11分、西鉄バス「駅東三丁目」停留所から約3分
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