下北沢で行きたいおすすめのラーメン１３選

更新日: 2023年11月21日

下北沢は、カフェやファッションなどお洒落な街という印象ですが、グルメ好きも唸らす名高い名店が数多くあります。ラーメン店もその一つで、ラーメン、つけ麺など店舗ごとにこだわりや独自のアレンジがほどこしてありバリエーション豊富です。

下北沢は昔は多くは無かったラーメン店もここ4～5年で急激に増えてきました。役者を夢見る若者が下積み時代に食べた懐かしい味、その味を今も変わらず提供しているラーメン店。そんな下北沢の昭和を思いおこす昔ながらのラーメンから現代風の新感覚ラーメンまで厳選したラーメン店をご紹介いたします。

■麺や ぼくせい

下北沢のラーメン店の最初におすすめしたいのは「麺や ぼくせい」。こじんまりとした外観に大きな提灯が目印の「麺や ぼくせい」。メニューはいたってシンプルで、無駄なものは一切使わないという店主の心意気が伝わってきます。

ジャズやブルースが流れる店内にはカウンター席があり、隣との間隔が十分にとられているので、ゆっくりとくつろげる雰囲気です。おすすめは醤油ラーメンで、昔ながらのスープの味を楽しみ、その後キャベツの上に乗っているカツオだれを溶かしてみると、一気に魚介系のスープの味わいに変わります。2度楽しめる醤油ラーメンは美味しさ、驚き、こだわりが詰まっています。

■一龍(いちりゅう)

2番目におすすめする下北沢のラーメン店は「一龍(いちりゅう)」。昔ながらの昭和の雰囲気全快の老舗ラーメン店「一龍」。まず、目に入るのは「一龍」のあるビルです！壁には、アートペイントがしてあったり、トタンの階段を上り2階の店舗に行けたりと、「えっ！こんな所にお店が！」というギャップに驚きます。

L字型のカウンターがあり、店主と奥様が二人三脚で切り盛りする店内は、どこか温かみがあり、ほっとできます。人気の「中華そば」は、綺麗なスープ、ちぢれ麺、薄切りチャーシュー、メンマがのっていて懐かしさを感じ、食事はもちろんですが、飲んだ後にふと欲しくなるようなラーメンです。

■鶏そば そると

3番目におすすめする下北沢のラーメン店は「鶏そば そると」。イタリアンシェフが出したラーメン鶏塩専門店「鶏そば そると 」。人気メニューはあっさりスープの「そるとそば」！モモ肉の鶏チャーシューに、かぼちゃ、揚げナス、トマトがのっていて、すべての具材があっさりとしたスープを邪魔しない味付けです。

鮮度の良い大山地鶏ガラをメインにイタリア産の岩塩で味を調えたスープは、うま味がしっかりしていて甘みも感じます。北海道産小麦と全粒粉を配合した平打ち細麺は、つるつるプリプリ触感でパスタのアルデンテのような噛みごたえで、イタリアンの上品さのあるラーメンの味わいです。