更新日: 2023年11月22日
九州一の大都市とされる福岡。ショッピング、エンターテイメント施設、観光旅行にもってこいのスポットです。また福岡タウンには華やかな繁華街と、博多湾に面した海辺リゾートの2つの顔をもち、多彩な楽しみ方ができる人気のエリアです。
グルメ王国・福岡とよばれ、博多ラーメンやもつ鍋、水炊きなどの名物もたくさん揃っています。ソウルフードの中には明太重、骨付きヤキトン、餃子など、せっかちといわれる福岡人が愛してやまないソウルフードも絶対にいただきたい一品です。今回は、ビールのおつまみに食べたい一口餃子のお店をご紹介します。
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■博多餃子 游心
最初におすすめする福岡の一口餃子は「博多餃子 游心」。パリパリ羽の博多餃子で人気のお店です。小麦粉、肉や野菜はもちろん水・塩・醤油まで厳選された素材で作られる、一口サイズの餃子が食べられます。
鉄板は香ばしさを引き出す厚い鉄鍋を使っています。鉄鍋ごと出されるので、最後の一つまでおいしくいただけます。あんはぷりぷりの食感があり、皮の中はモチモチ、外は中力粉と強力粉でコーティングされサクサクでジューシー。ジュージューと焼ける音ときつね色に焼かれた餃子は絶対にいただきたい逸品です。店内はおしゃれな和布居酒屋風なので、カップルにもおすすめです。
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■テムジン大名
2番目におすすめする福岡の一口餃子は「テムジン大名」。たっぷりの野菜と牛肉を使った餃子で有名なお店です。
厳選された野菜は、繊維を壊さないようにすべて手作業で切られています。親指ほどの小さな餃子は、17種類の素材の旨み、香り、汁を逃さないように作られ、手作りされる酢醤油との相性も抜群です。自慢の柚子胡椒を入れるとおいしさも倍増です。子どもから大人までみんな大好き!地元の方にも愛される餃子店の味をご賞味あれ!
■餃子屋 弐ノ弐 今泉店
3番目におすすめする福岡の一口餃子は「餃子屋 弐ノ弐 今泉店」。みんなでワイワイガヤガヤ楽しめる活気のあるお店です。
焼餃子をはじめ水餃子に汁餃子、エビチリなどメニューも豊富に揃っています。自社工場で手作りされる自慢の一口サイズの焼餃子(250円)は、中はジューシー、外はパリッパリに焼き上がり絶品です。香ばしい焼餃子はもちろんですが、ツルツルモッチリの水餃子も溢れ出る肉汁がたまらなくおいしくいただけます。ビールがどんどん進むおいしい福岡名物の一口餃子をぜひ。
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