長野で本当におすすめのラーメン屋７選

更新日: 2023年11月22日

長野には、美味しいラーメン屋さんが数多く存在しています。人気店には行列ができ、お店の大きさに関係なく、美味しいラーメン屋さんには、いつも多くのラーメン好きな人達で賑わっているのです。そんな長野で、本当に美味しいラーメン屋さんに行ってみたいと思いませんか？ こちらでは、長野で本当におすすめのラーメン屋さんをご紹介しています。

昆布出汁の美味しいスープのお店や、絶品の塩ラーメン、辛味が美味しい味噌ラーメンのお店など、どれもスープを飲みほしてしまう魅力的なラーメンばかりとなっています。ぜひ、こちらをご覧になってお好みのラーメン屋さんを見つけ出してくださいね。

この記事を監修するのは

長野のラーメン事情とは？

長野のラーメン店の主要エリアと立地環境の傾向

長野県長野市は県庁所在地で、その中心である長野駅は新幹線の停車駅でJR東日本・しなの鉄道・長野電鉄が通っている県内最大規模のターミナル駅です。観光客も多く、おいしい信州そばやラーメン店がたくさんある長野市。長野駅周辺にラーメン店が数多く集まっています。徒歩でアクセスできる立地にあるので旅行者も気軽にラーメンが味わえます。

長野ならではの名物・ご当地ラーメン

長野県で有名なご当地ラーメンに、佐久市の「安養寺らーめん」があります。信州味噌の発祥地と言われている佐久市の「安養寺みそ」を8割以上使うことが条件で、それ以外の材料は自由なためお店によってさまざまにアレンジされた安養寺ラーメンが味わえるのが魅力です。地元野菜をふんだんに使用した具材など、信州ならでは味が楽しめます。

長野エリアの最近のラーメン事情、有名店・行列店を紹介

「拉麺阿吽」は信州大学工学部のキャンパスの近くにあり、常に多くのお客さんで賑わっている長野でも人気のお店です。メニューが豊富でラーメン店には珍しい日替わりメニューまである何度訪れても飽きません。また長野駅のすぐ近くにある人気店「らぁめん　みそ家」は、信州味噌を使用した味噌ラーメンの専門店。長野県産の小麦を使用した麵と信州ならではの味を満喫できます。

ラーメンのカロリーってどれくらい？

ラーメンのカロリーを気にする人は非常に多いですよね。でも食べる時間やラーメンの種類を考えれば、大好きなラーメンを極力我慢せずに食べられるのでは？と思いそれぞれのラーメンのカロリー目安を一覧にしました。
カロリーはトッピングなどのないスタンダードなラーメンのおおよその目安で算出しています。店舗や各ラーメンによってカロリーは変わるので、ご参考までにどうぞ。

ちなみにつけ麺の場合は、麺の量がラーメンより多いので、その分カロリーは上振れします。下の表の約1.3倍くらいを目安にするとよいでしょう。麺だけのカロリーはおおよそ100gで150kcalくらい。大盛りにしていく場合はそれで計算していくことをおすすめします。

※トラベルブック調べ

長野のおすすめラーメン店を紹介！

■鍾馗(しょうき)

はじめに紹介する長野のラーメンは「鍾馗(しょうき)」。長野の駅前にある人気のラーメン屋さん、行列ができるほどの有名なお店です。こちらのラーメン屋さんは、昆布を出しに使っているのが特徴、利尻昆布や羅臼昆布で出汁をとったおいしいラーメンが召し上がれます。おすすめは利尻昆布塩ラーメン、豪快な中太麺で食べ応えがあります。スープは香りよし、味よしの一品となっています。その他にも、炙った香ばしいチャーシューが楽しめる、チャーシュー丼もおすすめです。

■ラーメン&BAR るるも

続いておすすめの長野のラーメンは「ラーメン&BAR るるも」。中央通りにあるオレンジの看板が目印、アスリートも数多く来店しているという人気のお店です。『るるもラーメン』は15年間変わらない味で定番の1杯。背脂がたっぷり振られているのに、臭みがなく、旨みをダイレクトに感じられます。味が塩、醤油、味噌から選べますが、意外にも塩が人気。さっぱりとしたスープに背脂のコクが加わり絶品。中太の縮れ麺との相性も抜群です。