更新日: 2023年11月24日
沖縄の島料理は、ここでしか味わえない珍しい料理が沢山あります。琉球時代からの中国の影響もあり、豚肉料理を中心に「医食同源」の思想が根付き、身体に良い物を取り入れる風習がありました。南国の気候から、島魚・島野菜・多彩なフルーツなどの島国らしい食材を使い、独自の文化で発展していった沖縄の郷土料理は観光客を楽しませてくれます。長寿国の秘訣は食にあり! 民間療法的な料理も多数揃う沖縄の旬な絶品料理を堪能できるお勧めのお店をご紹介したいと思います。
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■初枝
はじめに紹介する竹富島のレストランは「初枝」。西表島近海で獲れた新鮮魚介類を堪能できる寿司と割烹料理のお店。日本最南端のおしゃれな和食店です。鮮度抜群の綺麗なお造りや握り、島野菜を使った天ぷらやサラダなど身体にうれしい旬のお料理が味わえます。ここでしか味わえない色とりどりの島魚と種類豊富な泡盛で、沖縄の味をじっくり味わえます。
初枝
- 沖縄県八重山郡竹富町字上原195
- 0980-85-6023
- 17:00~23:00
- 火曜日
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■はてるま
2番目におすすめする竹富島のレストランは「はてるま」。西表島大原港から徒歩5分程のところに佇む沖縄郷土料理店。アットホームな雰囲気の古民家風の素敵なお店です。島野菜は自家栽培、山菜や野草も自ら調達し、島魚も釣り上げたり…地元の素材を使ったはてるまの郷土料理は、わざわざお料理のために足を運ぶ人もいるくらい人気です。貴重な泡盛「泡波」もいただきながら、西表島の自然の恵みを堪能できます。
はてるま
- 沖縄県八重山郡竹富町字南風見201-101
- 0980-85-5623
- 18:00~23:00
- 日曜不定休
【閉店】■Restaurant IRITIIDA
3番目におすすめする竹富島のレストランは「Restaurant IRITIIDA」。星野リゾート リゾナーレ西表島のホテル内にある「Restaurant IRITIIDA」。南国の色とりどりの花々と、波の音に包まれた最高のロケーションのイリティダでは、沖縄料理を中心とした種類豊富なビュッフェや、琉球の調理法を尊重し丁寧に仕上げられた沖縄会席料理、黒糖を使用した割り下でいただくすき焼き(期間限定)などをいただけます。ホテル内のレストランなので、朝食・昼食・夕食どの時間にも対応しています。
Restaurant IRITIIDA
- 沖縄県八重山郡竹富町字上原2-2 Nirakanai内
- 0980-85-7111
- 7:00〜9:30、12:00〜14:00、17:30〜21:00
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