更新日: 2024年4月22日
温泉と豚骨ラーメンで有名な熊本北部の街、玉名市。九州新幹線の停車駅になっており、博多駅から40分、熊本駅から10分と交通アクセスに優れた街です。豚骨ラーメンは博多、久留米、熊本など他の地域でも食べることができますが、玉名ラーメンは、他の地域に比べてスープはマイルドな味わいで、中細めんに最後ににんにくチップをトッピングするのが特徴です。
今回は玉名市でおすすめのラーメン店を紹介します。スープの匂いもやさしく、ニンニクチップがいるかどうか確認してからトッピングするお店が多いので、女性にもおすすめですよ。
目次
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■桃苑(とうえん)
はじめに紹介する玉名のラーメンは「桃苑(とうえん)」。玉名の中では濃厚スープが特徴のラーメン店です。濃厚かつニンニクの効いたスープで、脂っぽさはなく、豚骨特有の癖もありません。麺は自家製でやや細めのストレート。後乗せの炒りニンニクチップは客の好みに応じて入れてくれ、好みの味にアレンジできます。人気のきくらげラーメンは卵を崩すと濃厚スープがマイルドな味わいに変化。きくらげのコリコリの食感がたまらない一品です。
桃苑(とうえん)
- 熊本県玉名市繁根木官有無番地
- 0968-72-2575
- 11:00~翌1:00
- 火曜日
- JR鹿児島本線玉名駅から約15分、産交バス「玉名市役所前」停留所から約1分
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■千龍ラーメン(せんりゅうらーめん)
続いておすすめの玉名のラーメンは「千龍ラーメン(せんりゅうらーめん)」。行列のできる人気店です。桃苑出身の店主が作る豚骨ラーメンは、豚骨ながらに透明なスープ。旨みの凝縮したスープで味はしっかりしていますが、あっさりとした口当たりです。ランチタイムはラーメンを頼めば小サイズのご飯がついてくるサービスも有り。種類豊富なボリューム満点のチャーハンや餃子などサイドメニューも充実しています。
千龍ラーメン(せんりゅうらーめん)
- 熊本県玉名市高瀬下町468
- 0968-74-2988
- ランチ11:30~14:30、ディナー17:00~翌0:30
- 火曜日
- 玉名駅から1,227m
■麺の小やま(メンノオヤマ)
続いておすすめの玉名のラーメンは「麺の小やま(メンノオヤマ)」。おしゃれな民家のような外観にカフェ風の内装が特徴的なお店です。金白黒赤のラーメンがあり、期間限定で冷やし中華やつけ麺が加わることも。人気の金のラーメンは鶏ガラベースであっさり味。白は濃厚白湯スープで臭みがなく旨み引き立つ一品。白に絶品自家製マー油を加えた黒。山椒香る旨辛なスープが特徴の赤。ラーメン以外にチャーシュー麺も人気です。
麺の小やま(メンノオヤマ)
- 熊本県玉名市高瀬531-1
- 0968-57-8626
- ランチ11:30~14:00、ディナー18:00~24:00
- 月曜日
- 玉名駅から1,172m
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