更新日: 2024年4月28日
近年、エスニック料理の流行とともに注目を集めるようになったパクチー。アジアでは香草の一種として日常的に使用されるポピュラーな食材です。独特の香りが存在感を放つだけでなく、ビタミンたっぷりでデトックス効果なども期待できます。東京都内の飲食店でもパクチーを使用した料理を提供するお店が大きくなっているほか、パクチー専門店も登場しています。タイ料理やベトナム、シンガポール料理など幅広いアジア料理とともにパクチーを味わえるお店は女子会などでも大人気。今回は、そんな東京都内でおすすめしたいパクチー専門店を紹介していきます。
目次
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■パクチーってなに?
パクチーと呼ばれて愛されている植物は、実はコリアンダーという正式名称があります。特にアジアを含む世界中で食用にされてきた植物であり、各地に様々な呼び名が存在します。主には葉を薬味として利用し、独特の風味を加える役割を果たします。栄養はビタミン類が豊富であり、デトックスに良いとして美容の面でも注目の的。エスニック料理などでは風味を添えるのに利用されるのがメインですが、近年では日本などでパクチーをメインにした料理なども登場しています。
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東京都内でおすすめのパクチー専門店を紹介!
■シラントロ代々木上原バル
最初に紹介する東京都内のおすすめパクチー専門店は「シラントロ代々木上原バル」。代々木上原駅のすぐ近くにあり、おしゃれな空間の中で食事ができるスペイン料理店です。料理に大量に使用されるパクチーは、日本で栽培されたものを直接仕入れています。名物メニューはシラントロサラダで、パクチーを含む様々な香草とラム肉が使用された香り高いサラダです。パクチーを満喫できるパクチーコースなども用意されています。
シラントロ代々木上原バル
- 東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原3F
- 050-5589-2232
- 17:00〜23:00、夜のみの営業でランチは再開しておりません。
- 木曜日
- 東京メトロ千代田線「代々木上原」駅東口出口より1分
■新宿 カフェランブータン(RAMBUTAN)
次に紹介する東京都内のおすすめパクチー専門店は「新宿 ランブータン(RAMBUTAN)」。新宿駅から近い場所にあり、おしゃれで落ち着いた雰囲気のタイ料理店です。トムヤムクンや生春巻き、パッタイやガパオライスなどの定番タイ料理が用意されています。パクチー料理も盛りだくさんで、パクチーてんこ盛りトムヤムクン鍋やパクチーボウル、ガパオパクチーサラダといったメニューを味わうことができます。
新宿 カフェランブータン(RAMBUTAN)
日本 / 東京 / 新宿・四ツ谷
- 東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル 7F
- 全日/11:00〜翌03:00 ランチ/11:00〜15:00(L.O.14:30) カフェ/16:00〜18:00 ディナー/18:00〜翌3:00
- 定休日なし
■ヒシモ(hishimo〔スパイス料理専門店〕)
3番目に紹介する東京都内のおすすめパクチー専門店は「ヒシモ(hishimo〔スパイス料理専門店〕)」。下北沢駅の近くにあり、アットホームな雰囲気が特徴のスパイス料理専門店です。タイ料理をはじめとした様々なメニューが用意されており、ピザやパスタ、肉料理などを味わえます。パクチーを使用したサラダやパスタ、おばんざいなども充実。料理と合わせて、タイのシンハービールやアジア各国のアルコールが用意されているのも魅力です。
ヒシモ(hishimo〔スパイス料理専門店〕)
- 東京都世田谷区北沢3-26-1 ハイムフランス1F
- 03-6324-5077
- 18:00~翌2:00
- なし(臨時定休日有り)
- 下北沢駅から260m
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