更新日: 2023年11月21日
毎朝なにげなく食べている食パン。あなたはどんな食パンを選んでいますか?毎日のことだから、と、特に意識せずに買っているひとも多いのでは?でも今、私たちの朝の定番、食パンがかなり進化しているんです。今、首都圏を中心に人気なのが、パン屋さんの食パンともちょっと違う、食パン専門店の食パン。厳選された材料や、発酵や焼き方などにこだわり、手間暇かけて作られた専門店だからこそできるこだわりの食パン。焼かずにそのまま食べれば、フワフワ食感、トーストするとサクサク。一口食べれば、今まで食べてきた食パンとは全く違うことに気づくはず。今回は東京近郊で買える食パン専門店の生食パンを紹介します。一日の始まりに、おいしい食パンを味わってみてはいかがですか?
目次
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■セントル ザ・ベーカリー(CENTRE THE BAKERY)
最初に紹介する東京近郊のおすすめ食パン専門店は「セントル ザ・ベーカリー(CENTRE THE BAKERY)」。銀座にある行列のできる食パン専門店です。購入できる食パンは3種類。国産小麦を使った「角食パン」、北米産小麦を使った「プルマン」、山型の「イギリスパン」。「角食パン」はきめが細かく、しっとりフワフワとした食感が特徴。パン耳までフワフワの柔らかさとおいしさで、1時間以上待つこともある人気の食パンです。併設されたカフェでは、ドリンクと共に、食パンの食べ比べやフレンチトースト、サンドイッチも味わえます。
セントル ザ・ベーカリー(CENTRE THE BAKERY)
- 東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F
- 03-3562-1016
- パン販売 10:00~19:00*食パンが完売次第終了となります、カフェ10:00〜20:00*サンドイッチ、フレンチトーストは11時よりご提供を開始いたします
- 11月よりカフェは月曜日が定休日となります。パン販売は毎日営業しています。
- 東京メトロ・銀座1丁目駅下車から約3分、JR有楽町駅下車から約3分
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■俺のBakery&Cafe
次に紹介する東京近郊のおすすめ食パン専門店は「俺のBakery&Cafe」。
岩手県の自然放牧乳の原乳を使用したフワフワ食感の食パン。小麦粉は「キタノカオリ」と国産小麦をブレンド、甘みだけでなく、香ばしさもじっかりと感じられます。メニューは「俺の生食パン」と「山型食パン」の他、期間限定メニューもあります。カフェでは自慢の食パンを使った「厚焼きたまごサンドイッチ」や「小倉と有塩バターのトーストサンドイッチ」などのメニューも人気です。
俺のBakery&Cafe
- 東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場
- 03-6277-0457
- モーニング 8:00〜10:00、カフェ 10:00~21:00、食パン販売 10:00~21:00(パンは完売次第終了致します)■1月1日(月・祝)、2日(火)、 11:00~18:00
- 不定休 (恵比寿ガーデンプレイスに準ずる)
- JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」から約5分、日比谷線恵比寿駅から動く通路「恵比寿スカイウォーク」から約6分
■バイキングベーカリー エフ(VIKING BAKERY F)
3番目に紹介する東京近郊のおすすめ食パン専門店は「バイキングベーカリー エフ(VIKING BAKERY F)」。
プレーンタイプの食パンは3種類。カナダ産小麦と石臼挽き粉をブレンドした「プレーン」、全粒粉使用の生地に21種類の国産雑穀を練り込んだ「シリアル」、サンフランシスコサワー種を使った、酸味のあるハードブレッド「サワードゥ」と個性豊かなラインナップ。さらにはシャンパン&ストロベリー、ガトーショコラなど、7種類のフレーバーの小型パンもあり、どれにしようか悩んでしまいそう。
バイキングベーカリー エフ(VIKING BAKERY F)
- 東京都港区南青山1-23-10 第2吉田ビル 1F
- 03-6455-5977
- 8:00~19:00
- メトロ千代田線 乃木坂駅から約2分、大江戸線・メトロ半蔵門線・銀座線 青山一丁目から約7分、大江戸線・メトロ日比谷線 六本木駅から約10分
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