【北海道】小樽で行ってみたいおすすめのラーメン２０選

更新日: 2023年11月21日

港、鉄道、にしんで栄えた小樽は、今も街中のいたるところに当時の華やかな面影があり、異国情緒あふれる運河と坂の街です。美しい景色と港町ならではのグルメで北海道でも人気の高い観光スポットですね。北海道グルメといえば、海産物の次にラーメンではないでしょうか？ 札幌ラーメンが有名ですが、小樽もラーメン激戦区です！

そんな小樽のラーメンには「小樽ラーメン」といった特徴あるご当地ラーメンは存在しませんが、それぞれのお店がこだわりの材料と工夫で日々おいしいラーメンを作っています。市内に軒を連ねるラーメン店は、北海道ならではの魚介をスープやトッピングとして使っているラーメンから、こってり濃厚な豚骨系まで幅広く、小樽の街を歩けば、バラエティ豊かなラーメンの数々に出会えます。今回はそのなかから特におすすめのラーメン店をご紹介します。ぜひ美食の街・小樽でラーメン食べ歩きを楽しんでください。

■らーめん渡海家（とかいや）

最初におすすめする小樽のラーメンは「らーめん渡海家（とかいや）」。10年以上フランスで修業したオーナーシェフのセンスが光る店内は、ジャズが流れ、落ち着いた色調のカウンターがあり、おしゃれなバーのようなお店で、女性お1人でも入りやすいお店です。

一番人気の醤油ラーメンは、あっさりですがコクがある白醤油スープで、鶏ガラ、豚骨スープに昆布、鰹、いわしなどの魚介スープを合わせたものです。細ストレート麺に肉汁たっぷり、香ばしい香りの絶品チャーシューがトッピングされています。ほかに味噌にんにくラーメン、羽根付き餃子、鰹飯など、気になるメニューが揃っています。

■自然派ラーメン処 麻ほろ

2番目におすすめする小樽のラーメンは「自然派ラーメン処 麻ほろ」。化学調味料を一切使わずにすべてが自然食材、北海道の味を堪能できるラーメン店です。こだわりの自家製麺を打っている製麺室には小麦の味を味わえる立ち食いコーナーがあります。こちらで「朝ラーメン」はいかがでしょうか？ 塩、しょうゆ、味噌のそれぞれにあっさりとこってりがあります。

ほかに、こってり醤油にとろチャーシュー（豚ほほ肉）、白髪ネギをトッピングした「麻ほろ」、薬膳効果のある「生姜ラーメン」などユニークなメニューが色々とあります。どれも自然の旨みたっぷりで、体にも良いラーメンとなっています。

■函館麺工房 小樽店

3番目におすすめする小樽のラーメンは「函館麺工房 小樽店」。カウンター7席、4人テーブル3つ、白を基調とした明るく清潔感のある店内で、2人の女性が厨房を切り盛りしているお店です。名物の「函館ラーメン」はあっさり塩味の透明スープで、深いこくのある味です。自慢の黄色ちぢれ麺との相性が抜群です！

小樽名物の「あんかけ焼きそば」は豚肉、白菜、キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、たけのこに甘めのあんと、パリッと焼いた中細ちぢれ麺が癖になるおいしさです。

■ラーメンつかさ

続いておすすめの小樽のラーメンは「ラーメンつかさ」。昭和40年代創業の老舗ラーメン店、真っ白なのれんをくぐると、女将の調理服も真っ白で心意気を感じます。塩、醤油、味噌の3種類の札幌ラーメンは昔ながらの味です。透明度が高くあっさりしたスープで旨みたっぷり、全部飲み干したくなるスープです。

ちぢれ麺で、トッピングはもやしとチャーシューとメンマというシンプルさですが、完成された味となっています。伝統の札幌ラーメンを食べるならこちらのお店がおすすめです。