【千葉】富津市自慢のアナゴが味わえる絶対に行きたいお店５選
更新日: 2024年5月1日
千葉県富津市の名物「はかりめ」。はかりめって何？ と考えてしまう方が多いと思いますが、豊津では「穴子」のことを指します。穴子の背中にある点々が、昔使われていた棒状の天秤計りの目盛に類似している事が由来で、地元でははかりめと呼ばれています。
富津は海が近いこともあり新鮮で美味しい穴子料理を頂くことができるお店がたくさんあります。こちらでは、その中でも特にオススメしたいお店を５店舗ご紹介します。富津へ行く際は是非、穴子の新たな美味しさを発見しに立ち寄ってみてみてはいかがでしょうか。
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■大定
はじめに紹介する富津市のアナゴ店は「大定」。県立富津公園近くにある、店名が書かれた緑の大きなのれんが目印のお店です。店内の壁には有名人のサインがずらっと飾ってあり、お店の人気さを垣間見られます。穴子の刺身や白焼き、てんぷらなど多彩なおいしい穴子料理を味わうことができます。
中でもおすすめは「焼き穴子重」。甘辛いタレがかかっている柔らかい穴子が白米の上にこれでもかというほど乗っていて、見ているだけでよだれが出てきます。見た目よりも後味がさっぱりしておりおいしいと評判です。
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■かん七
2番目におすすめする富津市のアナゴ店は「かん七」。県道157号線沿いにある、観光雑誌などでも良く取り上げられている有名なお店です。駐車場が広く、車でも安心して行くことができますよ。店内では穴子料理を中心にラーメンや親子丼などの丼もの、定食などバラエティに富んだメニューが揃えられています。その中でもおすすめは穴子の刺身。水槽にいる生きた穴子を板前さんが注文後にさばいてくれます。ほんのりした甘みとコリコリとした食感がやみつきになる一品です。かりめ丼やてんぷらと一緒に召し上がってみてはいかがでしょうか。
かん七
- 千葉県富津市千種新田1164
- 0439-65-1419
- [月〜金]11:00〜15:00、16:30〜21:00、[土日祝日]11:00〜21:00
- 火曜日
■いそね
3番目におすすめする富津市のアナゴ店は「いそね」。店内から海を眺めることもできるお店です。お寿司屋なのでカウンター席がメインです。おすすめは、「はかりめ2色丼」です。甘い煮汁で煮た穴子が乗っている「はかりめ丼」と天然塩やレモン、しそで味付けした穴子が乗っている「穴子のさわやか丼」の2つの味が楽しめます。はかりめ丼はふっくらとした身に濃い味の煮汁が良くしみこんで、さわやか丼は酢飯とさっぱりした穴子の味の相性が良く絶品。いままで味わったことのない穴子にでえますよ。
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