【山口】下関の名産品”ふぐ”が味わえる奮発してでも行きたい名店５選

出典: http://takkann.com

更新日: 2024年4月28日

今回は下関でおすすめのふぐ料理店を紹介していきます。
数々の歴史の舞台となった下関は情緒あふれる街並みと美しい景観が素敵な街です。そんな下関を目で楽しんだ後は、是非この地ならではの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。下関といえば、一度は口にしたいと思うのが「ふぐ」ですよね。
下関では河豚のことを「ふく」と呼び、これは「福」にあやかり縁起が良いとも言われています。日本のふぐ料理公許第一号店として開店した「春帆楼」をはじめ、下関にはふくを楽しめるお店がたくさんあります。

有名なふく刺し以外にも実に多くの調理法があり、また違った美味しさの発見があるでしょう。こちらでは選りすぐりの５店舗をご紹介しますので、是非この記事を参考にしていただき下関でふくを心ゆくまで堪能してみてください。

■喜多川 南部店

最初におすすめする下関のふぐ料理店は「喜多川 南部店」。下関水族館や唐戸市場から徒歩5分ほどの場所にある、現在は四代目に受け継がれた老舗ふぐ料理店です。メディアでもたびたび紹介され、気軽に入れると人気のお店です。

一品料理からコース料理まで、希望のスタイルでいただける数々のふぐ料理は自慢の品揃いで、中でも要予約の天然とらふぐのコースでは様々な調理法でとらふぐを堪能できます。また、春から初秋にかけては季節限定のお値打ちな昼食プランもあります。

■ふく料理 しのだ

続いておすすめの下関のふぐ料理店は「ふく料理 しのだ」。下関駅より徒歩5分とアクセス抜群。ゆったりと食事ができるよう、個室が6部屋設けられており、大人数に対応できる宴会場もあります。

ふぐの中でも最高級のとらふぐのみを使用し、コース料理はボリュームがあると好評です。特にてっさは肉厚でとらふぐの深みのある味わいを存分に堪能できます。ぜひ本場・下関でボリュームあるとらふぐ料理に舌鼓を打ちに訪れてみてはいかがでしょうか。

■みもすそ川 別館

3番目におすすめする下関のふぐ料理店は「みもすそ川 別館」。関門海峡を臨む絶景を楽しめる料理旅館ですが、食事のみでも利用ができます。

リーズナブルに楽しみたい方はレストランで、ゆっくりと堪能されたい方は個室（別途サービス料が必要）で、好みのスタイルを選ぶことができます。料理はふぐのコースのほかに、関門の海の幸コースなどバラエティー豊かなメニューが揃っています。下関の自慢の海の幸を老舗旅館で楽しむ時間は忘れられない思い出となります。