【神奈川】葉山・逗子でこだわり製法のベーカリー・パン屋さん５選

出典: http://from-marbles.seesaa.net

更新日: 2023年11月21日

神奈川県の逗子・葉山エリアは、鎌倉に匹敵するほど同県では人気の観光スポットです。夏は海水浴やマリンスポーツをする人々で賑わう逗子海岸をはじめ、多くの有名人が別荘を構えていることで有名な閑静なエリアも兼ね備えていることが人気の秘訣です。

そんな逗子や葉山には天然酵母や無添加の素材を使用するなど、製法にこだわったパン屋が多くあります。関東にありながらも自然豊かな場所で作られた自家製パンは絶品ですよ。こちらでは、是非足を運んで頂きたいこだわり深いベーカリーを5店舗紹介致します。

■ブレドール

葉山・逗子のベーカリー・パン屋の最初におすすめしたいのは「ブレドール」。20年以上営業している老舗のパン屋。早朝のオープンと共に多くのお客さんでにぎわうほど人気です。この人気の理由は、朝食メニューにあります。1300円でスープもしくはサラダにお替り自由のコーヒーもしくは選べるドリンク、そして焼きたてのパンを食べ放題で好きなだけ味わうことができます。

その中でも「エシレ食パン」はこだわりの小麦粉や水に、パリ万国博覧会で1等賞を受賞したエシレバターを使用している、ぜひじっくり味わっていただきたい一品。一口頬張れば上品なバターの風味が鼻を抜け、絶品です。朝食以外でも「ドライトマトとオリーブのフォカッチャ」や「夏野菜のカレーパン」など工夫が凝らされたメニューが並びます。

■Panya Cotto(パンヤ コット)

続いておすすめの葉山・逗子のベーカリー・パン屋は「Panya Cotto(パンヤ コット)」。逗子百景の観光名所の1つ、披露山公園の麓にあるパン屋です。店内にはショーケースに並べられたパンをはじめ、サンドイッチや焼き菓子なども揃えられており、甘く香ばしい香りが漂っています。

人気の「メロンパン」は、生地の表面にバニラビーンスが散りばめられている為バニラ風味がしっかりし、表面のサクサク感と中のしっとり感が絶妙です。カスタードクリームとたっぷりのアーモンドの相性が抜群の「ニダヴェイユ」やフランスパンを使ったフレンチトースト「パンペルデュ」などおいしくておしゃれなパンを是非味わってみてください。

■wakanapan＋SUNDAYJAM(ワカナパン＋サンデイジャム)

3番目におすすめする葉山・逗子のベーカリー・パン屋は「wakanapan＋SUNDAYJAM(ワカナパン＋サンデイジャム)」。森戸神社の参道の突当りにあるお店です。葉山で営業していたwakanapan（ワカナパン）がこちらに移転し、2015年にリニューアルオープンしました。店内はアメリカンなカフェをイメージさせるセンスある小物や雑貨が飾られており、おしゃれな空間になっています。

そんな雰囲気のあるイートインスペースで是非食べて頂きたいメニューは「SUNDAY JAM ワッフル」。焼き立てのワッフルの上にアイスクリームとメイプルシロップが乗せられており、さっくりしたワッフルに冷たいアイスが溶けて絶品です。