更新日: 2023年11月21日
海に近く、景色の良い、葉山にはスイーツ通も唸らす絶品スイーツが姿を潜めています。カフェブースのある店舗では、食器などの小物もおしゃれに統一されて、イートインでパティスリーを訪れるのも楽しみ方のひとつです。素材にこだわり、試行錯誤を重ねられたスイーツはお店によって個性があります。
今回は、葉山周辺の幻のスイーツから普段食べたいスイーツまで様々なスタイルのスイーツをご紹介します。お店独自の限定スイーツなどもありますので、魅力的なパティスリーが軒を連ねる葉山にスイーツを食べに行かれてみてはいかがでしょうか。
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■フリューリング
最初におすすめする葉山周辺のパティスリーは「フリューリング」。住宅街に隠れた名店。新百合ケ丘の名店「リリエンベルグ」から独立したパティシエが経営するお店で、アットホームな雰囲気です。
店内のガラス越しには作業風景を見ることができ、スイーツのひとつひとつに真剣に向き合う姿勢が伺えます。中でもフリューリングロールは一番人気。すっきりとした甘さに、しっとりと吸い付くような生地が絶品です。
フリューリング
- 神奈川県三浦郡葉山町堀内563
- 046-876-7520
- 10:00~18:00
- 火曜日
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■パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ 葉山本店
次に紹介する葉山周辺のパティスリーは「パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ 葉山本店」。日本料理などを扱っている日影茶屋系列のお店です。
白に木目を基調とした店内にはカフェブースがあり、スイーツを食べながら落ち着いた時間を過ごせます。人気のチーズケーキはチーズの風味がしっかりとしていて、サクサクのパイ生地によく合うしっとりとしたケーキです。期間限定のスイーツもあり、何度訪れても新しい発見ができます。
■スウィートトゥース
続いておすすめの葉山周辺のパティスリーは「スウィートトゥース」。森戸海岸の側に店を構える、指輪のロゴマークが目印のお店です。
数あるスイーツの中でも、マンゴ果汁と果肉が入ったふんわり生地のマンゴーロールが人気。注文をしてからクリームを詰めてくれるサックとろっなワカナパイもおすすめですよ。ワカナパイは期間限定で栗クリームに変わり、栗の芳醇な香りが鼻を抜けて絶品。
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