【横浜】行列のできる“家系じゃない”人気ラーメン店５選

更新日: 2024年4月29日

横浜のご当地ラーメンといえば、やはり豚骨醤油の濃厚スープに中太麺が特徴の「家系ラーメン」です。名店・吉村家をはじめ、市内に150店舗以上のお店があるラーメン激戦区ですが、近年は家系とは正反対に、見た目もスープの舌触りもさっぱりした「端麗系」のお店の人気が急上昇中なんです。素材にこだわった身体に優しい「らーめん森や。」は家族連れに大人気。一方で、鶏の旨味を凝縮した「鶏喰 （～TRICK～）」は連日長蛇の列で今や横浜一の人気店になっています。今回は元祖家系ラーメンにも劣らない人気のラーメン店を紹介します。明日のランチの参考にしてみてはいかがでしょう。

■らぁめん夢（むー）

最初におすすめする横浜のラーメンは「らぁめん夢（むー）」。窓から見える「あきらめねぇよ！」のタオルが目印のお店。見た目は醤油ベースで濃いめのスープですが、一口含むと鶏油の旨味が凝縮されたあっさり味で、細麺との相性もバツグンです。　ラーメンと一緒にレンゲに乗せられて出てくる注射器が話題で、その中には煮干しオイルが入っています。スープに投入すると味ががらりと変わるので1杯で2度楽しめちゃいます。人気店なのでお昼時は行列ができていることもしばしば。

■維新商店

次に紹介する横浜のラーメンは「維新商店」。横浜駅から徒歩15分。苦労して歩いてでも訪れたいと人気のラーメン店です。醤油ベースのスープにはたっぷりの背油が浮かんでいて見た目はコッテリハードな印象ですが、味は正反対のあっさりしたラーメンです。平打麺はスープと絡む、つるっとしたのど越しが特徴的。テーブルにあるおろし生姜をトッピングするとピリッと爽やかな味に変化するので一度試してみては。

■地球の中華そば

続いておすすめの横浜のラーメンは「地球の中華そば 」。アサリや牡蠣などの魚介からの出汁をベースにした清湯スープと鶏ガラや豚骨などの動物系からの出汁をベースにした白湯スープの2種類の味がベースのラーメン店。有名ラーメン雑誌のTRYラーメン大賞で上位を独占した話題のニューフェイスです。人気の海老香る塩つけそばは、塩の香と海老わんたんの食感が楽しめるあっさりラーメン。お昼時は2時間待ちになることもあるという人気店です。

■らーめん森や。

4番目におすすめする横浜のラーメンは「らーめん森や。」。化学調味料を一切使わず、素材にこだわった身体に優しいラーメンが食べられる家族連れに人気のお店です。北海道産小麦のはるゆたかを100％使った中太麺は、卵不使用でモチモチと弾力があるのが特徴です。スープは醤油と塩の2種類があり、一番人気ははるゆたか醤油ラーメン。鶏ガラベースで醤油と魚介のスープは飲み干してしまうほどあっさりとした味わいです。